Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Coraz większe problemy z kapustą pekińską

2019-07-15 17:11

Problemy z podażą i jakością letniej „pekinki” to nie rzadkość, a w ostatnich latach raczej norma niż wyjątek. Ale skala tegorocznych kłopotów, nawet na tym tle, jest ponadprzeciętna. I coraz bardziej widać to w hurtowych cenach kapusty pekińskiej.

Nie jest co prawda jeszcze tak, że ceny kapusty pekińskiej są rekordowo wysokie. Jak widać na wykresie poniżej, drożej (w okolicach połowy lipca) było w 2013 roku (sezon 2013/2014). Oczywiście należy pamiętać, że tamten sezon był szczególny, bo atak zimy w Wielkanoc mocno opóźnił zbiory wczesnych warzyw.

Ale obecne ceny sprzedażowe kapusty pekińskiej w dużym hurcie to przedział 2,40 – 2,80 zł/kg, co daje średnią 2,60 zł/kg, a sześć lat temu średnia w drugiej połowie lipca oscylowała wokół pułapu 3,00 zł/kg. Dużo już nie brakuje, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że w minionym tygodniu średnia cena wzrosła o 18 procent. Zresztą wystarczy spojrzeć, co się dzieje z cenami innych warzyw, których podaż jest głęboko deficytowa.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE