Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Czosnkowe żniwa w Obrażejowicach

W Obrażejowicach pod koniec lipca odbyła się VI edycja Małopolskiego Święta Czosnku. Hodowlaną ofertę przedstawiły dwie firmy – Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Polan oraz hiszpański koncern Planasa. W doborze tych firm można było znaleźć odmiany jare i ozime.

Hodowcy z Krakowa prezentowali znane i cenione przez producentów odmiany. Jak informował Łukasz Knafel z firmy KHNO Polan, dużą popularnością wśród ogrodników cieszy się wczesna odmiana Harnaś. Tworzy ona główki o masie 60–80 g, okryte fioletową łuską zewnętrzną, składające się z 8–13 ząbków. Są one polecane zarówno do zaopatrzenia przemysłu przetwórczego i farmaceutycznego, jak również do sprzedaży na rynku warzyw świeżych. Odmiana jest plenna, z 1 ha można uzyskać plon rzędu 7–10 ton.

Propozycją o nieco późniejszym okresie dojrzewania jest Arkus o główkach 50–60-g, okrytych białofioletową łuską i zawierających 4–7 ząbków. Interesującą odmianą jest także Mega tworząca duże, ale nieliczne w główce, ząbki. Jest ona rekomendowana szczególnie do wykorzystania w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym oraz do bezpośredniego spożycia. Ma wyjątkowo aromatyczne ząbki o wyrazistym i ostrym smaku.

Wśród kreacji hodowlanych o białych łuskach okrywających zaprezentowano m.in. odmianę Ornak, cenioną przez producentów przede wszystkim za duże główki, których masa osiąga 60–100 g. Jak przekazał Ł. Knafel, w przypadku uprawy odmian ozimych najlepszym terminem sadzenia jest połowa października. - Do prawidłowego przezimowania wskazane jest umieszczenie materiału nasadzeniowego na optymalnej głębokości w glebie, tj. 5–6 cm, w rzędach oddalonych od siebie o 30–40 cm – radził hodowca z firmy KHNO Polan.

Na stoisku firmy Polger, wyłącznego dystrybutora przedsiębiorstwa hodowlano-nasiennego Planasa można było obejrzeć cztery odmiany czosnku. Jak informował Tomasz Wesołowski, z najwcześniejszych kreacji warto zwrócić uwagę na Garpek. Jej rośliny wytwarzają duże, wyrównane główki o wysokiej jakości, bez tendencji do tworzenia tzw. ząbków peryferyjnych. Są one okryte białą łuską z jasnofioletowymi pasemkami. Ząbki mają promienisty kształt. - Zalecamy sadzenie tej odmiany od września do października na głębokość 2–4 cm. Ponadto należy pamiętać, aby dwa tygodnie przed planowanym zbiorem usunąć pęd kwiatostanowy – instruował T. Wesołowski.

Kolejne zaprezentowane propozycje – Garcua i Gardacho są rekomendowane do uprawy rozpoczynającej się w październiku i listopadzie. Pierwsza z nich tworzy duże, owalne główki z dobrze wykształconymi ząbkami o kulistym kształcie. Zaleca się uprawę czosnku tej odmiany na glebach ilastych lub lekko gliniastych z umiarkowaną zawartością wapnia i wysokim poziomem potasu.

Gardacho wyróżnia się natomiast dużą plennością. Główki tej odmiany osiągają znaczne rozmiary, a rośliny o lekko wzniesionym pokroju mają silny wigor. Ponadto w fazie dojrzałości fizjologicznej główek nie mają tendencji do wybijania w pęd kwiatostanowy.

Ostatnią przedstawioną przez firmę Planasa propozycją była odmiana Gardos. Jak przekazał T. Wesołowski, jej rośliny cechują się dużą siłą wzrostu, mają wzniesiony pokrój i intensywny, zielony kolor. Ząbki wyróżniają się aromatem i smakiem. Możliwe jest ich sadzenie w dwóch terminach: jesienią w listopadzie bądź wczesną wiosną – od lutego do marca.

Na podstawie artykułu Anny Wilczyńskiej: "Czosnkowe żniwa w Obrażejowicach", "Hasło Ogrodnicze" 10/2012.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE