Drogie warzywa na zimę?

 Warunki zbioru są i pozostaną bardzo trudne. Niewątpliwie odbije się to na jakości przechowalniczej warzyw. Straty w przechowalnictwie zapewne będą wyższe od przeciętnych. Jeśli będą dużo wyższe to w zimie może się okazać, że warzyw brakuje, a wtedy ich ceny zaczną rosnąć. Coraz większa liczba producentów przyznaje, że taki scenariusz jest bardzo prawdopodobny. Będzie to oznaczać, że po pierwszej części sezonu, kiedy to ceny spadały do rekordowo niskich poziomów, druga część sezonu upłynie pod znakiem szybko malejącej podaży i szybko rosnących cen.

Zobacz więcej: Bakłażany