Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Hiszpania – będzie więcej sałaty lodowej

Ostatnie dwa tygodnie przyniosły serię znaczących wahnięć cen importowanej z Hiszpanii sałaty lodowej. Najpierw była spora korekta, a od zeszłego tygodnia ceny dynamicznie zwyżkują. Obecnie polscy importerzy oferują hiszpańska sałatę lodową po 2,70 – 3,20 zł/szt., a w małym hurcie ceny sięgają 3,70 zł/szt. Przez ostatnie dni ceny w hurcie wzrosły więc średnio o 31 procent (w małym hurcie nawet o 65 procent).

Ta zwyżka to wynik powrotu problemów podażowych. W ostatnich dwóch tygodniach w Hiszpanii mocno padało i bieżąca podaż sałaty zmalała, co przełożyło się na wyższe ceny. Ale i tak nie ma porównania z sytuacją sprzed dwóch miesięcy, kiedy to mroźna pogoda zredukowała bieżące zbiory sałaty aż o 20 procent, a ceny wystrzeliły w kosmos – na polskim rynku hurtowym było to średnio 9 zł/szt. (w małym hurcie 9,50 zł/szt.).

Teraz podaż jest o wiele wyższa, nawet uwzględniając ostatnie z nią kłopoty. Zresztą przejściowe, jak zapewniają hiszpańscy producenci i eksporterzy, których zdaniem rynek szybko wróci do równowagi. Jednak ceny mogą pozostać wyższe niż przed rokiem. Jakość hiszpańskiej sałaty jest teraz dobra, popyt duży (nie ma na rynku europejskim praktycznie znaczącej konkurencji). W cenie jest zwłaszcza sałata o większych główkach, której jest mniej. Na rynku dominuje towar kalibru dwanaście. Przewidując trend na najbliższe tygodnie można zaryzykować twierdzenie, że ceny może nie spadną (wysoki popyt temu zapobiegnie), ale powinny się ustabilizować.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE