Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Holandia – coraz wyższe ceny marchwi

Handel marchwią w Holandii idzie dobrze. Ceny od marca wykazują trend wzrostowy. Marchew z nowego zbioru staje się dostępne, ale powoli. Jest to dobre dla rozwoju cen, uważa Kees Heegsma z holenderskiej firmy o tej samej nazwie.

Istnieje jednak granica tego, co konsumenci są skłonni zapłacić. "Gdy ceny w detalu przekroczą euro, dojdzie do zauważalnego spadku konsumpcji, a sprzedawcy detaliczni będą planowali mniej promocji, co spowoduje, że ludzie stracą zainteresowanie marchwią", mówi Kees. "Dlatego oczekuję, że podwyżki cen na rynku konsumenckim dobiegną końca, a i jakość przechowywanej marchwi również spada."

Przebieg sezonu był taki, że obecnie mamy braku marchwi na rynku. Holenderscy producenci marchwi mogą zatem odbić sobie straty z poprzedniego sezonu. "To zupełnie inna sytuacja niż w zeszłym roku", mówi Kees. "Wtedy zostały nam partie niesprzedanej marchwi. W tym roku od stycznia do marca mieliśmy normalne ceny, po czym rynek naprawdę się rozwijał. Podczas zbiorów w 2017 roku było wiele incydentów związanych z pogodą, co odbiło się na jakości. Niektórzy z holenderskich producentów nadal jednak mają dobrej jakości marchew w magazynach i mogą zrekompensować straty, które ponieśli w ubiegłym roku. Ale byli także rolnicy, którzy musieli wcześniej pozbyć się swojej marchwi. Było to spowodowane problemami związanymi z jakością, co okazało się dla nich niefortunne, bo ceny rosną dopiero teraz ".

Rynek detaliczny szuka młodej marchwi. Jednak nadal musi w dużej mierze radzić sobie z zapisanymi marchwi „starej”. Hiszpania nie wysyła zbyt wiele z nowych zbiorów. "W tym roku jest to o 20 – 30 procent mniej, a intensywne opady deszczu na początku roku również zahamowały wzrost marchwi i prawdopodobnie jest jej na razie o 50 procent mniej niż zwykle o tej porze roku", mówi. Holenderska nowa marchew będzie dostępna dopiero w 26. tygodniu roku.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE