Jabłka przemysłowe kontynuują trend

2020-10-21 08:00

Skup jabłek przemysłowych trwa, a ceny tego surowca kontynuują tendencję zwyżkową zapoczątkowaną w pierwszych dniach października. Co prawda w międzyczasie mieliśmy okresy stabilizacji, ale od początku bieżącego miesiąca nie było żadnej korekty in minus w tym zakresie.

A to już fakt bardzo znaczący, zwłaszcza jeśli zestawić bieżącą sytuacją z tą wrześniową, gdy duże zakłady przetwórcze kilkakrotnie zbijały ceny „przemysły”. Obecnie za zwykłe jabłko na koncentrat skupy płacą od 0,45 do 0,55 zł/kg, co daje średnią 0,50 zł/kg. Trzeba jednak zauważyć, iż ten najniższy poziom jest już bardzo rzadki i zdarza się poza głównymi rejonami produkcji jabłek. Ceny „suchego przemysłu” to obecnie 0,54-0,58 zł/kg, podobnie ceny jabłek na tłoczone soki. Natomiast ceny surowca na przeciery to 0,58-0,62 zł/kg. Te ceny też rosły w ostatnim czasie.

Obecne ceny są wciąż niższe od tych z analogicznego okresu zeszłego roku. Przeciętnie o 15 procent, ale przez październik różnica ta zmniejszyła się o piętnaście punktów procentowych. Bardzo ciekawe będzie to, jak ceny zachowają się w najbliższych dniach. Rok temu, to właśnie po 25 października i okresie około dziesięciodniowej stabilizacji (a wcześniej po wzroście) ceny przemysłu weszły w średniookresowy trend zniżkowy, który zbił je o ponad jedną czwartą. Jak będzie teraz?

Zobacz więcej: Jabłka