Jak się obudzisz, już wiesz — świeże ceny owoców i warzyw na dziś, u nas.

Kup teraz abonament!

Jabłko przemysłowe – coś jeszcze skupują

2019-12-18 13:39

Aktywność firm przetwarzających jabłko bardzo zmalała w grudniu. Skup „przemysłu” co prawda nie ustał całkowicie, chociaż z powodu ograniczonej dostępności surowca tak się zapowiadało, ale natężenie tego skupu jest obecnie nieduże.

A po Nowym Roku może być jeszcze mniejsze, bo kolejne z nielicznych już firm skupujących jabłko zapowiadają zawieszenie aktywności w tym zakresie. Tłumaczą to właśnie faktem ograniczonej podaży. Oczywiście w kolejnych miesiącach jakiś „przemysł” będzie do kupienia, bo wiadomo, że jabłko słabo znosi przechowywanie, ale nawet uwzględniając ten fakt, w zimie nie będzie przy tym zbyt wiele pracy dla dużej ilości podmiotów.

Ponadto chodzi o ceny. Te są obecnie na poziomie 0,45-0,48 zł/kg za jabłko przemysłowe mokre i 0,50-0,54 zł/kg za przemysł suchy. To sporo biorąc pod uwagę realia cenowe rynku koncentratu soku jabłkowego. Ale z drugiej stronie, przy ograniczonej bieżącej dostępności surowca, wielu producentów chciałoby dostawać więcej. Pamiętajmy, że w październiku apetyty były na 0,70-0,80 zł/kg, czyli na ceny porównywalne do tych z grudnia 2017.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE