Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta czerwona – zabrakło kontynuacji

2018-12-12 15:00

Przez pewien czas mogło się wydawać, że sytuacja cenowa na rynku kapusty czerwonej zaczęła się poprawiać. Ożywienie w popycie, mające miejsce w listopadzie, przyniosło wzrost cen średnio o 14 procent. Ale potem zabrakło kontynuacji i zamiast trenu wzrostowego przyszła korekta spadkowa.

W jej wyniki ceny sprzedażowe czerwonej kapusty spadły w dużym hurcie do poziomu 1,10 – 1,30 zł/kg, czyli o 4 procent. Niewiele, ale to żadna pociecha dla producentów, którzy oczekują na zwyżki cen. Wygląda jednak na to, że będą na nie usieli jeszcze poczekać.

Obecnie obserwujemy pogorszenie popytu i spadek tempa sprzedaży na całym rynku kapust. Może przed Bożym Narodzeniem sytuacja się poprawi, ale może być też tak, iż na trwałą koniunkturę w handlu czerwoną kapustą trzeba będzie poczekać do stycznia. Na pewno przyspieszyłoby ją szybkie nadejście mroźnej zimy. Wtedy szybciej z rynku zniknie tańsza kapusta słabej jakości. W perspektywie długookresowej podwyżki są pewne, bo tegoroczne zbiory były niskie i Łądnego towaru w magazynach nie ma za dużo.

wykres

Na naszym wykresie widać, że ceny, mimo ostatniej korekty, pozostają relatywnie wysokie. Dużo wyższe – średnio o 107 procent, od tych z analogicznego okresu zeszłego roku.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE