Kapusta młoda będzie tanieć
Na polskim rynku hurtowym przybywa młodej białej kapusty. A mogłoby jej być już jeszcze więcej, ale pogoda przeszkadza w zbiorach. Nie mniej są to kłopoty najpewniej przejściowe i nie zatrzymają one spadku cen tego warzywa. Tym bardziej, że jak informują uczestnicy rynku, tegoroczna produkcja wczesnej kapusty będzie wysoka.
Ceny młodej kapusty w Polsce już idą w dół, chociaż warunki pogodowe spowolniły ten trend. Jest już co prawda taniej niż rok temu, ale o to akurat nie sztuka, bo zeszłoroczne ceny były ekstremalnie wysokie. Ale, co widać na naszych wykresach poniżej, bieżące ceny średnie w dużym hurcie i tak pozostają wyższe niż w analogicznym okresie większości poprzednich sezonów ujętych w naszym zestawieniu.
Obecnie ceny kapusty młodej to w dużym hurcie 1,30-2,00 zł/szt. (-21 procent rok do roku) oraz 0,90-1,10 zł/kg (-29 procent rok do roku). Uczestnicy rynku uważają, że trend spadkowy będzie kontynuowany. Zwłaszcza jeśli nie będzie ulewnych deszczy, które utrudniłyby zbiory.
Zobacz więcej: Kapusta
Młoda kapusta włoska już na rynku
