Kapusta pekińska – ceny co najwyżej przeciętne
Początek bieżącego miesiąca przyniósł ożywienie w dużym hurcie kapusty pekińskiej. Pisaliśmy wówczas na lamach portalu fresh-market.pl o poprawie popytu na to warzywo (tutaj). Jednak w ciągu kolejnych dni ten lepszy popyt nie spowodował wzrostu cen „pekinki”.
Teraz, na tydzień przed końcem lutego sytuacja w zasadzie wygląda tak samo. Wciąż mamy dość dobre zainteresowanie kapustą pekińską. Eksport idzie, chociaż może nie są to jakieś oszałamiające ilości. Nie ma w każdym razie mowy o zastoju. Co więcej ostatni tydzień przyniósł umocnienie cen kapusty pekińskiej. Teraz sprzedażowo jest to w dużym hurcie 1,30 – 1,70 zł/kg, zależnie od regionu kraju (taniej jest na południu Polski). To średnio o 7,1 procent więcej niż w końcówce stycznia.
Jak widać na wykresie powyżej ostatnie zmiany nie były przełomowe. Średnia cena sprzedażowa pozostaje na przeciętnym poziomie na tle poprzednich sezonów – ani wysoka, ani niska. Warto jednak podkreślić, że w tym roku nie mieliśmy fazy „lutowego dołka cenowego”, jaki na rynku „pekinki” jest dość typowy. Kapusta ta wchodzi zaś w tę fazę sezonu, w której ceny zazwyczaj zaczynają dość dynamicznie zwyżkować.
Zobacz więcej: Kapusta pekińska
Kapusta pekińska – jaka szansa na poprawę cen?
Kapusta pekińska odrobinę lepiej
Kapusta pekińska – na poprawę przyjdzie poczekać
