Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Kapusta pekińska – trend się potwierdza

2020-01-14 10:00

Ceny kapusty pekińskiej w ostatnich dniach wyraźnie się umocniły. Coraz więcej informacji napływających do redakcji fresh-market.pl potwierdza tę obserwację. Pytanie jednak czy te podwyżki nie okażą się trendem bardzo krótkotrwałym?

Ceny „pekinki” wzrosły w pierwszej dekadzie stycznia. Obecnie ceny sprzedażowe (kapusta pakowana w karton) w dużym hurcie są w przedziale 1,60-1,90 zł/kg. To średnio o 17 procent więcej niż na początku roku. Jest to też o 35 procent więcej w relacji rok do roku.

Na wykresie widać, że mamy niemal dokładną powtórkę sytuacji z sezonu 2015/2016. Obecna cena średnia idzie śladem wartości z tamtego sezonu od listopada. Ale czy zbuduje analogiczny „pik” w końcówce stycznia. Wtedy średnia dobiła do pułapu 2,15 zł/kg. W tym sezonie może to być problematyczne, bo kapusty w magazynach jest nieco więcej.

Trzeba też pamiętać o tym, że w lutym bardzo często dochodzi do korekty cen kapusty pekińskiej. Coś, co można nazwać „lutowym dołkiem cenowym” to wręcz część regularnego sezonu „pekinki” i to lata, gdy tego dołka nie ma należy uznać za nietypowe.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE