Łódzkie – więcej kapusty

2018-09-11 11:50

W poprzednim tygodniu pisaliśmy, że na hurtowym rynku kapusty w województwie łódzkim przybywa kapusty pekińskiej. Delikatny trend wzrostowy w tym zakresie został podtrzymany także w bieżącym okresie. Do tego doszły jednak zmiany w dynamice podaży pozostałych kapust.

W województwie łódzkim najszybciej rośnie obecnie podaż kapusty białej. Ale dotyczy to głównie kapusty do przetwórstwa. Ta na rynek świeży, dobra jakościowo wciąż trzyma ceny i jej dostępność znacząco się nie zmieniła. Podobnie jest w przypadku kapusty czerwonej i włoskiej.

Można jednak zakładać, że w okresie jesiennym wzrost bieżącej podaży będzie na tyle duży, że znajdzie przełożenie na ceny na rynku świeżym. Nawet jeśli producenci będą chcieli jak najwięcej dobrego jakościowo towaru umieszczać w chłodni i czekać z nim na wzrost cen w okresie zimowo – wiosennym.

Obecnie ceny kapust na hurtowym rynku województwa łódzkiego kształtują się następująco:

Kapusta biała:
- okolice Łęczycy sprzedażowo 1,00 – 1,10 zł/kg, na przetwórstwo 0,45 – 0,60 zł/kg.
- okolice Sieradza 1,00 – 1,10 zł/kg,
- okolice Łodzi 1,00 – 1,20 zł/kg.

Kapusta pekińska:
- okolice Łęczycy 2,30 – 2,40 zł/kg sprzedażowo,
- okolice Łodzi 2,40 – 2,50 zł/kg sprzedażowo,

Kapusta czerwona:
- okolice Łęczycy 1,00 – 1,10 zł/kg,
- okolice Łodzi 1,00 – 1,20 zł/kg,

Kapusta włoska:
- okolice Łodzi 1,60 – 1,80 zł/kg,
- okolice Łęczycy 1,60 – 1,80 zł/kg.