Maliny z wyższej półki

Nasilająca się konkurencja na rynku Unii Europejskiej wymusza poprawę jakości eksportowanych z Polski malin mrożonych.

Nasi producenci dostarczają przede wszystkim maliny mrożone w II wyborze (tzw. grys), podczas gdy zagraniczni konkurenci - Serbia, Chile, a ostatnio także coraz bardziej licząca się Szkocja, eksportują głównie owoce dobrych wyborów jakościowych, a także odmiany bardziej nadające się do przetwórstwa.

Według nieoficjalnych danych, zaledwie 10% polskich malin mrożonych, eksportowanych na rynek niemiecki, zalicza się do klasy ekstra. Dla porównania, udział serbskich owoców stanowił ponad 60% (wyjątkiem jest bieżący sezon, kiedy to poziom produkcji w tym kraju gwałtownie się obniżył).

Nie trzeba chyba dodawać, że za maliny tak wysokiej jakości, polscy producenci otrzymują najwyższe ceny.



Źródło: fresh-market.pl