Mazowsze – rośnie podaż młodej kapusty

2018-06-05 10:50

Podaż młodej kapusty na hurtowym rynku w województwie mazowieckim rośnie, ale tylko kapusty białej. Wzrostu tego nie powstrzymuje nawet problem zbyt małej ilości opadów. Zwiększa się masa główek – na tyle, że firmy rozpoczęły skup na kilogramy, rośnie też ilość główek trafiających codziennie na rynek. Ma to przełożenie na ceny.

Wciąż jednak jest problem z podażą młodej „pekinki”. Ta najwcześniejsza, z tuneli już się skończyła. Tej spod niskich osłon jest mało, a i upały nie sprzyjają uprawie kapusty pekińskiej. Mało jest tez na razie młodej kapusty włoskiej i czerwonej. Ich ceny pozostają więc stabilne.

Nie zakończył się też jeszcze sezon handlu kapustą ze zbioru 2017 roku. W zasadzie jednak ogranicza się on do handlu kapustą białą. Zapasów czerwonej, a tym bardziej włoskiej w(w jakości handlowej) już nie ma. Co więcej, ceny białej „starej” kapusty zyskują, ale musi być to ładny towar.

Aktualne ceny kapust w dużym hurcie w województwie mazowieckim kształtują się następująco:

- Bronisze (hurt):
kapusta biała 0,65 – 0,75 zł/kg zależnie od kalibru i jakości oraz opakowania, w małym hurcie do 1,20 zł/kg, kapusta młoda 1,30 – 1,80 zł/szt., w małym hurcie do 2,50 zł/szt.,
kapusta pekińska 2,10 – 2,40 zł/kg (sprzedażowo), w małym hurcie do 3,50 zł/kg,
kapusta czerwona 0,60 – 0,65 zł/kg, w małym hurcie do 1,00 zł/kg, młoda (bardzo mało) 3,00 zł/kg,
kapusta włoska młoda 2,30 - 2,50 zł/kg, w małym hurcie „stara” do 2,20 zł/kg,

- okolice Błonia:
kapusta biała 0,65 - 0,75 zł/kg, młoda 1,30 – 1,70 zł/szt.
kapusta pekińska (z kartonem) 2,10 – 2,30 zł/kg,

- okolice Otwocka:
kapusta pekińska skup 1,80 zł/kg,

- okolice Kozienic (skup):
kapusta biała 0,60 zł/kg,

- okolice Sochaczewa:
kapusta pekińska (z kartonem) młoda 2,20 – 2,30 zł/kg

Zobacz więcej: Kapusta