Młode selery obcinane też z opóźnieniem

2017-07-12 13:00

Z opóźnieniem, ale już trafiły na krajowy rynek hurtowy. Zaczął się sezon handlu selerami (obcinanymi) z nowego zbioru. Choć jeszcze nie w całym kraju. Na północy zbiory się jeszcze nie zaczęły.

A czy fakt, że w tym roku sezon z powodu zimnej wiosny staruje z opóźnieniem, wpłynął dodatnio na ceny? Nie. Wręcz przeciwnie – ceny na starcie tegorocznego sezonu były niższe niż rok temu. W znacznej mierze rzutował na to fakt, iż końcówka starego sezonu była w tym roku również tańsza niż w roku poprzednim.

Rok temu sezon startował z cenami 4,00 – 4,50 zł/kg. Teraz było to 3,50 zł/kg. Bardziej typowe było to, że kolejne dni przyniosły spadek cen młodych selerów i teraz są one w przedziale 2,90 – 3,50 zł/kg. Pytanie co będzie dalej. Zazwyczaj podaż rośnie, co wymusza dalszy spadek cen. Ale w tym roku mamy bardzo kapryśną aurę. To już odbiło się na podaży i jakości warzyw korzeniowych. Jeśli wróci susza, to spadek cen zostanie zatrzymany, nawet może ulec odwróceniu. Tak już się dzieje z korzeniowymi za naszą wschodnią granicą.