Niemcy – rekordowo niskie zbiory ziemniaków
Niemieckie Stowarzyszenie Przetwórstwa Owoców, Warzyw i Ziemniaków (BOGK) potwierdziło dane ze swojego oświadczenia prasowego z lipca bieżącego roku. Teraz niemieckie zbiory ziemniaków są zakończone i jest jasne, że spodziewany niski plon spowodowany suszą tego lata stał się rzeczywistością.
Osiągając poziom zaledwie 8,7 miliona ton, tegoroczne zbiory ziemniaków znalazły się na poziomie najniższym w historii. Eksperci w dziedzinie rolnictwa i przetwórstwa ziemniaków oszacowali redukcję zbiorów ziemniaków o 25 – 30 procent w stosunku do poziomu z zeszłego roku.
Istnieje również możliwość dalszej redukcji ilości ziemniaków nadających się do przetwórstwa, a to ze względu na problemy z jakością, takie jak szklistość miąższu lub kiełkowanie podczas przechowywania.
W wyniku tegorocznej suszy spodziewane jest również negatywne jej oddziaływanie na uprawy w 2019 roku. Wynika to z faktu, że skutkiem tegorocznej suszy będzie zbyt mała dostępność sadzeniaków, a zwłaszcza sadzeniaków odmian wczesnych, na uprawy w roku przyszłym.
Jednocześnie popyt na produkty przetworzone jest bardzo wysoki. Spodziewany jest więc znaczny wzrost cen surowca w porównaniu do cen przeciętnych. Aż do następnego sezonu stale będzie zagrożona ciągłość dostaw dobrej jakości ziemniaków.
Jak informuje strona openpr.com¸, Niemieckie Stowarzyszenie Przetwórstwa Owoców, Warzyw i Ziemniaków reprezentuje szósty największy sektor niemieckiego przemysłu spożywczego. Aby zapewnić bezpieczną produkcję i zdrowe produkty, w prawie 120 firmach pracuje około 20 000 osób.
NEPG – zbiory ziemniaków znacząco niższe
Polska płd.-wsch. – jakie ceny ziemniaków?
Holandia – ceny ziemniaków w górę
Centrum kraju – jakie ceny ziemniaków?
Ukraina – duży wzrost eksportu ziemniaków
