Niezastąpione nowalijki

W szerokiej gamie nowalijek, oprócz najbardziej popularnych warzyw (tj. kapusta, sałata, szparagi, ziemniaki, marchew pączkowa, dymka) klienci wybierają również m.in. po koperek, szczypiorek, cebulkę ze szczypiorem itp.

Warzywa te stanowią ważne dodatki do wielu potraw, tj. koperek do dań ze świeżej kapusty oraz do zup z wczesnych warzyw.

Ceny koperku wykazują obecnie tendencje zniżkową. Na rynkach hurtowych za pęczek płaci się 0,40-0,70 zł.


Źródło: fresh-market.pl, na podstawie notowań cen z rynków hurtowych, IERiGŻ-PIB, PS