Ogórki szklarniowe – ceny w dół, ale bez przesady
Od początku bieżącego tygodnia obserwujemy spadek cen krajowych ogórków szklarniowych w dużym i małym hurcie. Wzeszły piątek ceny sprzedażowe w dużym hurcie były na poziomie 3,00-3,60 zł/kg, teraz zaś jest to przedział 2,00-2,70 zł/kg, a to oznacza spadek cen średnio o 29 procent w tydzień.
Oczywiście w przypadku ogórków takie krótkookresowe wahania cen nie są niczym nadzwyczajnym. Akurat ceny tych warzyw są bardzo podatne na wpływ wielorakich czynników i charakteryzują się dużą zmiennością. Nawet w kończącym się właśnie miesiącu zmian cen ogórków szklarniowych było całkiem sporo, co widać na wykresie poniżej. Wiele tu zależy, jak zawsze, od pogody. Teraz zaczęła się ona poprawiać – jest więcej słońca, a to przekłada się na lepsze bieżące zbiory i wyższą podaż ogórków. Poprawa podaży wymusza zaś korektę cen.
Widać też na nim, że ostatnia obniżka sprowadziła bieżącą cenę średnią w środek przedziału obejmującego ostatnie dziesięć sezonów. Jest co prawda o około 10 procent taniej niż w tym samym dniu zeszłego roku, ale z drugiej strony obecna średnia cena jest wyższa od najniższego notowania (2011 rok) o 57 procent.
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 21. tydz. roku
Regionalny rynek pomidorów i ogórków - 20. tydz. roku
