Pogoda nie sprzyjała kalafiorom
Początek bieżącego tygodnia przyniósł korektę cen krajowych kalafiorów. Cen, jak dotychczas, bardzo wysokich. Obecnie w dużym hurcie warzywa te oferowane są po 4,50-5,50 zł/szt. i jest to o 13 procent mniej niż na koniec zeszłego tygodnia roboczego.
Ale nawet mimo tej ostatniej obniżki, ceny polskich kalafiorów pozostają bardzo wysokie. Jak widać na naszym wykresie poniżej są one wręcz rekordowe w porównaniu z notowaniami z analogicznego okresu poprzednich dziesięciu sezonów.
To skutek niekorzystnych warunków agrometeorologicznych w minionych tygodniach. Wegetację kalafiorów spowolniły zwłaszcza chłodne noce. Ale i dni też, jak na maj i początek czerwca, nie były przesadnie ciepłe. W rezultacie podaż kalafiorów pozostawała bardzo ograniczona. Można wręcz mówić o luce w podaży tych warzyw, jaka wytworzyła się w zeszłym tygodniu, co sprawiło że ceny skoczyły średnio o 20 procent z dnia na dzień.
Drogie kalafiory
Kalafiorów mniej niż przed rokiem
