Pokazano najciekawsze odmiany czosnku
Małopolskie Święto czosnku jest organizowane przez władze gmin Radziemice oraz Słomniki. Gmina Radziemice jest jednym z największych zagłębi produkcyjnych tego warzywa w Polsce. Uprawa czosnku stała się już tradycją regionu i obecnie zajmuje powierzchnię około 1000 ha – mówi wójt gminy Radziemice Tomasz Wilk.
Podczas tegorocznego święta tradycyjnie wybrano najlepszych w uprawie czosnku i uhonorowano tytułem „Pary Cesarskiej”. W tym roku liderką w produkcji została Danuta Podsiadło z Muniakowic, która prowadzi 1-hektarową plantację czosnku. Natomiast liderem został wybrany Artur Michalski z Wierzbicy posiadający 2 ha uprawę tego warzywa.
Na święcie pokazano znane i sprawdze, a także najnowsze odmiany czosnku jare i ozime. Swoją ofertę przedstawiły dwie najbardziej znane firmy w branży - Krakowska Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Polan oraz hiszpański koncern Planasa.
Dużą popularnością wśród ogrodników cieszyła się wczesna odmiana Harnaś. Tworzy ona główki o masie 60–80 g, okryte fioletową łuską zewnętrzną, składające się z 8–13 ząbków. Są one polecane zarówno do zaopatrzenia przemysłu przetwórczego i farmaceutycznego, jak również do sprzedaży na rynku warzyw świeżych. Odmiana jest plenna, z 1 ha można uzyskać plon rzędu 7–10 ton – mówi Łukasz Knafel z firmy KHNO Polan.
Inną cieszącą się dużym zainteresowaniem pozycją, była odmiana czosnku o nazwie Arkus. Dojrzewa nieco później niż Harnaś, ale za to posiada bardzo długą przydatność do spożycia. Interesującą odmianą jest także Mega tworząca duże, ale nieliczne w główce, ząbki. Jest ona rekomendowana szczególnie do wykorzystania w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym oraz do bezpośredniego spożycia. Odmiana ta cechuje się dużą zawartością substancji czynnych.
Kolejne zaprezentowane propozycje – Garcua i Gardacho są rekomendowane do uprawy rozpoczynającej się w październiku i listopadzie. Pierwsza z nich tworzy duże, owalne główki z dobrze wykształconymi ząbkami o kulistym kształcie. Hodowca zaleca uprawę czosnku tej odmiany na glebach ilastych lub lekko gliniastych z umiarkowaną zawartością wapnia i wysokim poziomem potasu – podaje serwis ogrodinfo.pl.
Rownież odmiana Gardos cieszyła się zainteresowaniem hodowców - jak przekazał T. Wesołowski z firmy Planasa, jej rośliny cechują się dużą siłą wzrostu, mają wzniesiony pokrój i intensywny, zielony kolor. Ząbki wyróżniają się aromatem i smakiem. Możliwe jest ich sadzenie w dwóch terminach: jesienią w listopadzie bądź wczesną wiosną – od lutego do marca.
W przypadku uprawy odmian ozimych najlepszym terminem sadzenia jest połowa października. - Do prawidłowego przezimowania wskazane jest umieszczenie materiału nasadzeniowego na optymalnej głębokości w glebie, tj. 5–6 cm, w rzędach oddalonych od siebie o 30–40 cm – radził Łukasz Knafel. Dodał, że z ozimych cenioną odmianą jest Ornak - przede wszystkim za duże główki, których masa osiąga 60–100g.
Zobacz więcej: Czosnek
Indie: chiński czosnek zniszczony
Wzrasta światowy popyt na czosnek
