Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Pory znów drożeją

2017-05-17 10:00

Sytuacja cenowa na hurtowym rynku porów znów nabrała dynamiki. Może nie tak bardzo jeśli chodzi o pory krajowe, bo znaczące zmiany cenowe objęły przede wszystkim import. Ale rola tego, co dzieje się w segmencie porów krajowych też ma tu swa wagę.

Najpierw jednak przypomnijmy co działo się wcześniej na hurtowym rynku porów. Otóż ceny, które do końca stycznia rosły, od lutego zaczęły wyraźnie spadać. I to zarówno jeśli chodzi o pory polskie, jak i te z importu. Dołek cenowy osiągnęły one w końcówce marca i na początku kwietnia.

I tu zaczęły się różnicę. Polskie pory szybko w tej fazie sezonu tracą na jakości, co stabilizuje ich ceny, nawet mimo malejących zapasów. Również obecność importu wpływa tu stabilizująco. Tak było i tym razem. Średnia cena sprzedażowa stanęła na poziomie 2,70 zł/kg i trwała na nim do maja.

Natomiast ceny porów importowanych niemal od razu rozpoczęły drogę powrotem w górę, z tym że nie była to tendencja zbyt dynamiczna. Od początku kwietnia do początku maja ich średnia cena sprzedażowa wzrosła z 2,70 zł/kg do 3,05 zł/kg. Dynamiki zwyżka ta nabrała dopiero ostatnio i już w krótkim czasie średnia cena skoczyła do poziomu 3,95 zł/kg.

To wynik lepszego popytu i mniejszej dostępności ładnych porów. Ale czas na ewentualna dalsza podwyżkę cen tych warzyw jest już mocno ograniczony. Polskie pory skończą się w ciągu następnych dwóch tygodni. Ich jakość jest już zresztą marna, a te, które zimowały w gruncie zaraz zaczną kwitnąć. Za około cztery tygodnie będą natomiast już dostępne młode pory z tegorocznych zbiorów. Oczywiście mowa o terminie, w którym ich podaż będzie już relatywnie duża – hurtowa. Zostaje więc około czterech tygodni na kontynuację zwyżki cen porów „starych”, głównie tych importowanych.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE