Regionalny rynek jabłek w 7. tyg. br.

2019-02-18 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (mm) za http://east-fruit.com

W ciągu ostatniego tygodnia analitycy EastFruit zauważyli szereg cech charakterystycznych dla rynku jabłek w krajach monitorowanego regionu. W ciągu ostatnich siedmiu dni najbardziej stabilna była sytuacja na rynku jabłek w Gruzji i Mołdawii, gdzie prawie nie nastąpiły żadne zmiany. W Mołdawii potaniały tylko jabłka jednej odmiany – nastąpił spadek cen o 16 procent za jabłka Renea Simirenko.

W wyniku wzrostu podaży jabłek z chłodni KA w Polsce, producenci byli zmuszeni do obniżenia cen maksymalnych dla szeregu podstawowych odmian w celu pobudzenia sprzedaży. Ten fakt dotyczył takich odmian jak Golden Delicious, Idared i Gala. Jednocześnie, biorąc pod uwagę fakt, że głównym źródłem podaży na rynku polskim było właśnie jabłko wysokiej jakości, sprzedawcy mogli podnieść ceny sprzedaży, w szczególności odmiany Golden Delicious w minimalnych i średnich poziomach przedziałów cenowych.

Na Ukrainie, gdzie również w tym sezonie odnotowano nadprodukcję jabłek, wielu producentów jednocześnie zaczęło sprzedawać produkty z chłodni KA. I podczas gdy w Polsce obniżka cen maksymalnych nie przekroczyła 5 procent, na Ukrainie zmiany te były bardziej zauważalne. Tak więc, w omawianym tygodniu, maksymalne ceny jabłek Gala spadły o ponad 10 procent. Odmiana Jonagold potaniała o ponad 14 procent, a Golden Delicious w okresie sprawozdawczym potaniał ponad 20 procent.

W Federacji Rosyjskiej Gala i Fuji nieznacznie zniżkowały, a inne odmiany również nieznacznie wzrosły w cenie. Jabłka Jonagold stały się liderem wśród wzrostu cen, bo w ciągu tygodnia zdrożały one prawie 10 procent.

W Tadżykistanie na rynku pojawiła się również niejednoznaczna sytuacja dotycząca głównych odmian jabłek, pochodzących zresztą przede wszystkim z importu. Tak więc cena Goldena spadła o 14 procent, podczas gdy Fuji, przeciwnie, nadal wzrastał w cenie i zdrożał o kolejne 7 procent. Ceny innych odmian pozostały względnie stabilne.

Odmiana Idared pozostaje najtańszym jabłkiem w regionie, mówią eksperci EastFruit. A w najniższej cenie 0,13 USD/kg, jak poprzednio, można ją kupić w Polsce. Najdroższe jabłka w omawianym tygodniu były oferowane na rynku Federacji Rosyjskiej, gdzie odmiany Golden Delicious i Fuji dzieliły pierwsze miejsce z ceną 0,98 USD/kg. Rynek rosyjski jest nadal bardzo atrakcyjny dla krajów sąsiadujących – producentów jabłek. Nawet jeśli zauważyć, że takie odmiany jak "Idared" i "Jonagold" nie są zbyt popularne w eksporcie, to w Rosji istnieje duże zapotrzebowanie na nie ze strony kupujących, a maksymalne ceny tych jabłek przekraczają 0,80 USD/kg.

Stosunkowo wysokie ceny jabłek nadal są obserwowane w Tadżykistanie. Najtańsza jest tam odmiana Jonagold, a najwyższe ceny są ustalane przez sprzedawców dla odmian Granny Smith i Fuji: odpowiednio 0,85 USD/kg i 1,70 USD/kg.

Jeśli nie brać pod uwagę odmiany Idared, wówczas najtaniej jabłka są obecnie oferowane na Ukrainie. Zakres maksymalnych cen podstawowych odmian od dłuższego długi czasu wynosi tam 0,26 - 0,37 USD/kg, a w krótkiej perspektywie czasowej producenci nie widzą powodu do radykalnej zmiany w tym zakresie. Na przykład odmiany takie jak Golden Delicious i Fuji na Ukrainie można kupić 3 razy taniej niż na rynku Federacji Rosyjskiej. Ta okoliczność dotyczy wyłącznie jabłek wysokiej jakości.

wykres

źródło: east-fruit.com

Podobnie jak na Ukrainie, tak niewielkie rozmiary przedziałów cenowych charakteryzują ceny jabłek w krajach takich jak Mołdawia i Polska oraz Gruzja.

Podsumowując kolejny tydzień 2019 roku, możemy potwierdzić wcześniej wyrażoną opinię. Głównym czynnikiem w ustalaniu cen w tym sezonie jest znaczny wzrost produkcji jabłek w 2018 roku w głównych krajach produkujących w regionie: w Polsce, na Ukrainie i w Mołdawii. To właśnie dostępność dodatkowych wolumenów, nawet przy rozwijającym się eksporcie, nie pozwala producentom jabłek na znaczne podniesienie cen sprzedaży, nawet jeśli mówimy o produktach wysokiej jakości.