Rosja – ceny warzyw w 32. tygodniu 2017 roku

W kilku poprzednich tygodniach na hurtowym rynku warzyw w Rosji dominowały spadki cen. Tydzień trzydziesty drugi przyniósł tu pewną zmianę – ceny nieco się ustabilizowały. W koszyku sześciu tradycyjnych warzyw, jakie tu analizujemy, cen nie zmieniło tym razem aż trzy z nich, a jedna zmiana - ceny ziemniaków była minimalna, bo o 1,00 rubla/kg wzrosła dolna granica ich przedziału cenowego.

Stabilne pozostały tym razem ceny warzyw korzeniowych – marchwi oraz buraków ćwikłowych. Nie zmieniły się też ceny cebuli. W dużej mierze jest to wynik upałów, jakie panowały w rejonach upraw tych warzyw, co przełożyło się na zmniejszenie ich bieżącej podaży. Z drugiej strony popyt na te warzywa pozostał na niskim poziomie, stąd stabilizacja raczej, a nie wzrost cen.

Zwyżkę, ale też niewielką, mieliśmy natomiast w przypadku kapusty białej. Po wielu tygodniach spadków, jej ceny odbiły gorę, ale tylko w górnej granicy przedziału, co sugeruje wzrost wartości towaru o wysokiej jakości. Zapewne także w związku z warunkami pogodowymi.

Trend spadkowy utrzymał się natomiast w przypadku kapusty pekińskiej. Tu przecena była spora, zwłaszcza w górnym zakresie cen.

Jak zmieniły się ceny w hurcie między 7 a 14 sierpnia 2017 roku?

Kapusta biała - wzrost z 5,00 – 8,00 rubli/kg do 5,00 – 10,00 rubli/kg.

Kapusta pekińska – spadek z 16,00 – 28,00 rubli/kg do 12,00 – 20,00 rubli/kg.

Ziemniaki – wzrost z 7,00 – 14,00 rubli/kg do8,00 – 14,00 rubli/kg.

Cebula – bez zmian 8,00 – 14,00 rubli/kg.

Marchew młoda – bez zmian 8,00 – 13,00 rubli/kg.

Buraki ćwikłowe młode – bez zmian 6,00 – 10,00 rubli/kg.

Kurs rubla 16 sierpnia: 1 rubel - 0,0612 zł (8 sierpnia: 1 rubel - 0,0600 zł).

Zobacz więcej: Buraki