Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Rosja – drożeje biała kapusta

Od początku bieżącego tygodnia, według analityków projektu EastFruit, ceny białej kapusty w Rosji wzrosły średnio o 16 procent, powołując się na dane z codziennego monitorowania. Jednocześnie eksperci projektu zwracają uwagę, że wysoki popyt, który utrzymuje się na rosyjskim rynku kapusty od zeszłego tygodniu, powoduje dalszy wzrost cen tego warzywa.

W minionym tygodniu ceny producenta za wysokiej jakości kapustę białą zaczynały się w Rosji od 12 rubli/kg, czyli 0,18 USD/kg (0,68 zł/kg). Obecnie tamtejsi rolnicy są gotowi sprzedawać ją w cenach 14 - 20 rubli/kg, to jest 0,21 -0,30 USD/kg (0,79 – 1,13 zł/kg), w zależności od odmiany i regionu wysyłki.

Według uczestników rynku, kapusta biała jest obecnie najbardziej poszukiwaną pozycją warzyw zestawu barszczowego (tradycyjne dla kuchni rosyjskiej warzywa: kapusta, buraki, marchew, cebula, ziemniaki) na rynku rosyjskim. Jednocześnie bieżąca podaż kapusty białej jest ograniczona, ponieważ wielu producentów woli powstrzymać się od sprzedaży w oczekiwaniu na dalszy wzrost cen. W rezultacie, przy niedostatku podaży, rolnicy mogą codziennie podnosić ceny kapusty.

Warto zauważyć, że dziś ceny białej kapusty są już średnio 2,5 razy wyższe niż w tym samym okresie 2017 roku, a większość uczestników rynku przewiduje ich dalszą aprecjację. Argumentują oni swoją opinię spadkiem produkcji tego warzywa w kraju, a dodatkowo tym, że w ogólnej masie zebranej kapusty spadł znacząco udział główek odpowiednich do długoterminowego przechowywania.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE