Rosja – ziemniaki tanieją

2018-12-06 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za http://east-fruit.com

W chwili obecnej z warzyw tak zwanego zestaw barszczowego (podstawowe warzywa kuchni rosyjskiej: cebula, ziemniaki, buraki, marchew, kapusta biała) to ziemniaki są najmniej poszukiwanym produktem na rynku rosyjskim, co zmusza producentów do obniżania cen.

Według codziennego monitoringu cenowego EastFruit, od początku tygodnia cena ziemniaków w Federacji Rosyjskiej spadła średnio o 20 procent. Dziś ziemniaki o wysokiej jakości trafiają do sprzedaży w cenie 8 - 12 rubli/kg, czyli 0,12 - 0,18 USD/kg (0,45 – 0,68 zł/kg) w zależności od odmiany i regionu kraju, a producenci przyznają, że transakcje z cenami wyższymi niż 10 rubli/kg, czyli 0,15 USD/kg (0,57 zł/kg) są dość rzadkie.

Za powód tak niskich cen uczestnicy rynku uważają niski poziom sprzedaży w warunkach nadpodaży ziemniaka na rynku. Nadpodaży wywołanej kolejnym wzrostem produkcji tych warzyw w kraju. Wiele małych gospodarstw już zaczęło wyprzedawać ziemniaki z przechowywania, biorąc pod uwagę szybkie pogarszanie się jakości produktu. W tym samym czasie znaczna część oferty stanowią tanie, niespełniające norm jakościowych i handlowych oraz małe ziemniaki, co również wywiera negatywną presję na ceny towaru wysokiej jakości. Dzisiaj ziemniaki niespełniające norm w głównych regionach produkcji są oferowane po 6 - 7 rubli/kg, czyli 0,09 - 0,11 USD/kg (0,34 – 0,40 zł/kg), a w niektórych przypadkach cena spada nawet do 5 rubli/kg, to jest 0,075 USD/kg (0,28 zł/kg). W tej sytuacji wielu producentów zdecydowało się na rezygnację ze sprzedaży w oczekiwaniu na poprawę sytuacji na rynku.

Warto zauważyć, że w chwili obecnej ceny ziemniaków w Rosji są średnio o 20 procent niższe niż w pierwszej połowie grudnia 2017 roku. Przypomnijmy, że rok temu warzywa te były oferowane przez rosyjskich rolników z 8 do 15 rubli/kg, czyli 0,12 - 0,23 USD/kg (0,45 – 0,85 zł/kg), w zależności od regionu kraju, odmiany i jakości. Jednocześnie uczestnicy rynku są dość pesymistyczni w prognozowaniu przyszłości. Według nich, biorąc pod uwagę dużą ilość ziemniaków na rynku, nie ma powodu, by spodziewać się wzrostu cen w najbliższym czasie.