Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Są już młode buraki ćwikłowe

2016-04-15 13:00

Wcześniej niż rok temu na polskim rynku pokazały się pierwsze młode buraki ćwikłowe. Oczywiście w postaci pęczków botwinki. I trzeba przyznać, że można już znaleźć na straganach takie pęczki, które mają całkiem okazałe zgrubienia bulw.

Wczesny start sezonu to efekt braku zimy i dość ciepłej wiosny (choć w ostatnich dniach pogoda była odrobinę kapryśna. Dla porównania - rok temu sezon startował dopiero w końcówce kwietnia. Za to ceny były nieco niższe. na Broniszach było to wówczas średnio 2,38 zł/pęczek. teraz ceny co prawda zaczynają się od 2,20 zł/pęczek, ale towar ładniejszy, z większymi buraczkami to już ceny dochodzące do 4,00 zł/pęczek.

Patrząc na to, co działo się w początkach sezonu w poprzednich sezonach, można oczekiwać, że ceny i tym razem będą miały dużą skłonność do szybkiej zniżki. Przynajmniej jeśli chodzi o górną granicę wspomnianego przedziału cenowego. W końcówce pierwszego tygodnia maja lub na początku tygodnia drugiego przeciętna cena powinna znaleźć się na poziomie poniżej 2 zł.

A jak wygląda sytuacja na rynku buraków „starych”. Tu niestety nie ma zbyt dobrych wiadomości dla producentów. Co prawda ceny nieco się umocniły, zwłaszcza na południowym wschodzie kraju, ale była to zmiana jednorazowa. Nie przyniosła ona kontynuacji w postaci trendu wzrostowego. Ceny sprzedażowe buraków mytych po znalezieniu się w przedziale 0,65 – 0,80 zł/kg, na tym poziomie się ustabilizowały.

Jak widać na wykresie powyżej, nie jest to poziom zbyt imponujący jak na ten etap sezonu i biorąc pod uwagę jak niskie były zeszłoroczne zbiory. Niestety zawiódł popyt ukraiński. Przez chwilę go było widać, ale i tak jego zdecydowanie większa część skierowana była na rynek białoruski. W krótkim też czasie ukraińscy importerzy sprowadzili i z Białorusi i po trosze z Polski tyle buraków, że starczy im to na dłuższy czas. Dla polskich producentów nie są to dobre nowiny.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE