Są już młode selery

2013-06-06 12:30

Młode selery już są dostępne w małym hurcie, choć słowo „już” w tym roku nie jest najbardziej odpowiednie. Pasowałoby bardziej słowo „wreszcie”. Zimowy początek wiosny kalendarzowej i nienajlepsze warunku agrometeorologiczne w maju nie sprzyjały, jak wiemy, uprawom młodych warzyw.

Na razie, jak zwykle na początku sezonu, podaż młodych selerów jest niewielka. Trafiają one też głównie do młodej włoszczyzny, ale są też już dostępne w handlu jako samodzielny produkt. Ceny młodych selerów są na takim samym poziomie, jak w poprzednich latach, najczęściej od 1,00 do 1,20 zł/szt.

Młode selery nie są jeszcze znaczącą konkurencją dla selerów z zeszłorocznego zbioru. Dlatego też, między innymi, ceny „starych” selerów powoli rosną. Podaż tych warzyw w dobrej jakości zauważalnie spadła. Ceny ładnych selerów mytych dochodzą obecnie do 2,00 zł/kg. Jest to problemem dla eksporterów z południa kraju, którzy sprzedają warzywa do Czech i Słowacji. Polski seler kupowany powyżej 1,50 zł/kg jest już niekonkurencyjny na tamtejszych rynkach.

Zobacz więcej: Seler korzeń