Są już pierwsze polskie kalafiory

2019-05-07 14:08

Źródło: www.fresh-market.pl (Marek Słowiński)

Pierwsze kalafiory z krajowych upraw trafiły już na polski rynek hurtowy. Ilości są niewielki, jak to na starcie sezonu. Pod pewnymi względami tegoroczny początek sezonu jest bardzo podobny do tego sprzed roku. Zwłaszcza jeśli chodzi o poziom cen.

Przed rokiem pierwsze kalafiory krajowe oferowane na giełdzie w Broniszach miały ceny 4,50 – 5,50 zł/szt., a w Kaliszu 5,00 – 6,00 zł/szt. I dokładnie takie same przedziały mieliśmy na obu rynkach w tym roku. Oczywiście są to kalafiory kalibru 8. Na „szóstki” jeszcze trzeba poczekać. Podobnie jak rok temu, teraz też już doszło do pierwszych zniżek i kalafiory w Kaliszu są obecnie po 4,50 – 5,00 zł/szt. I to mimo, że mamy chłodną aurę, która nie sprzyja szybkiej wegetacji.

Jest chłodno, ale nie aż tak, jak to miało miejsce przed dwoma, trzema i czterema laty. Wtedy pogoda była jeszcze gorsza, a sezon młodych warzyw, w tym kalafiorów startował z opóźnieniem i wyższymi cenami. W 2017 roku zaczynał się on dopiero w połowie maja i z cenami sięgającymi 7,00 zł/szt.

Musi minąć jeszcze trochę czasu nim kalafior krajowy wyprze tego z importu. Jeśli jednak utrzymają się obecne ceny tych drugich, to owo wypieranie będzie dość szybki. Kalafiory z importu są bowiem relatywnie drogie (a przy tym nie za ładne). Ich ceny w hurcie to 4,80 – 6,00 zł/szt., zależnie od jakości, kalibru i wielkości transakcji.