Selery – problemy z podażą
Im bliżej końca sezonu, tym zazwyczaj problemy podażowe są większe. jest to naturalne, bo po pierwsze wyczerpują się zapasy zebranych jesienią warzyw, po drugie jakość części z tych zapasów jest już tak słaba, że nie nadają się one na rynek warzyw świeżych. Oczywiście w różnych latach dynamika tych zmian jest różna i raz zapasy są większe, raz mniejsze.
W tym roku problem podaży przyzwoitej jakości selerów jest już dobrze widoczny. Co więcej problem ten zdążył się już przełożyć na hurtowe ceny tych warzyw. Ostatnie zwyżki nie przyniosły może rekordowych pułapów cenowych, porównywalnych choćby z sezonem poprzednim, ale zapewniły to, że bieżące ceny selerów w dużym hurcie są powyżej 2,00 zł/kg i mają perspektywy na kolejne umocnienie.
Obecne ceny mytych selerów to w dużym hurcie 2,00-2,40 zł/kg za towar w przyzwoitej jakości. to średnio o 29 procent więcej niż miesiąc temu. Jak widać na wykresie do poziomów z zeszłego roku brakuje dużo i raczej nie ma szans na ich osiągnięcie. Może i byłoby drożej, ale kryzys wywołany pandemią koronawirusa nie przysłużył się selerom, a zwłaszcza ich eksportowi. Pytanie czy jest szansa na powtórkę scenariusza z sezonu 2016/207 i dociągnięcie ceny średniej do 2,70 zł/kg na koniec maja?
A ceny selerów?
Lepsze wieści z rynku selerów
