Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Skokowa zmiana cen ziemniaków

2019-04-01 14:37

Koniec lutego przyniósł spowolnienie polskiego hurtowego rynku ziemniaków. Aktywność popytowa spadła, a równocześnie na runku pojawiło się więcej towaru, w tym słaby jakościowo ziemniak z kopców. To przełożyło się na spadek cen, które przez dużą część marca pozostawały w stabilnym „dołku” 0,86 – 1,07 zł/kg za ziemniaki kalibru 45+/50+, pakowane w worki po 15 kg.

wykres

Oczywiście ten „dołek” to pojęcie umowne, bo i tak ceny były znacząco wyższe niż w większości poprzednich sezonów, co dobrze widać na naszym wykresie poniżej. Niemnie spadek ten spowodował wzrost niepewności na rynku, jak zwykle zresztą w takich przypadkach, bo zawsze znajdą się tacy uczestnicy rynku, którzy będą próbowali grać na zniżkę.

Jednak końcówka marca przyniosła powrót trendu zwyżkowego. Ceny ziemniaków wręcz skokowo ruszyły w górę i obecnie są one na poziomie 1,13 – 1,33 zł/kg za opisany powyżej towar. Jak zwykle najtaniej jest w okolicach Sieradza, ale ceny rosną wszędzie.

Przyczyna jest dla wszystkich oczywista – braki w podaży ziemniaka na świeży rynek. Mało jest zapasów krajowych, bardzo mało jest importu. Sytuacji nie ratuje sprowadzanie ziemniaków młodych z Maroka czy Cypru, czy nawet robiących w Europie za wczesne ziemniaków egipskich. Za małe ilości, żeby realnie wpłynąć na rynek. A to oznacza, że najprawdopodobniej przed nami dalsze podwyżki cen ziemniaków, cena średnia w dużym hurcie utrzyma się powyżej poziomu tej z wiosny 2011 (patrz wykres).

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE