Stabilne ceny brokułów
Sytuacja na rynku hurtowym, jeśli chodzi o segment brokułów, pozostaje spokojna i stabilna. Brokuły od początku sezonu utrzymują dość dobre, satysfakcjonujące dla producentów ceny. Zbiry tych warzyw trwają w południowej i centralnej części kraju. Bardziej na północy, na przykład w województwie kujawsko – pomorskim dopiero będą startować.
Podaż brokułów rośnie zatem powoli, nie skokowo, co zawsze sprzyja stabilizacji cen. Popyt dopisuje i na rynku nie ma problemu ze sprzedażą tych warzyw. Jeśli chodzi o ceny brokułów, to w skupach płaci się za nie 1,30 – 1,50 zł/szt. Ceny sprzedażowe są na poziomie 1,60 – 2,00 zł/szt. Perspektywy dla brokułów, podobnie, jak dla kalafiorów są niezłe na najbliższe tygodnie. Ze względu na nieco kapryśną pogodę nie zapowiadają się jakieś duże wysypy, ceny powinny jeszcze utrzymać się bez większych zmian.
Większą zmienność cen widać na lokalnych rynkach hurtowych. Jednak w małym hurcie nie widać jakiegoś stałego trendu, występują natomiast wahania w górę, w dół powodowane wahaniami w podaży danego dnia. Te wahania nie przekraczają kilku procent dziennie. A ceny w małym hurcie są na poziomie 1,00 – 2,50 zł/szt. w zależności od rejonu kraju i jakości róż.
Zobacz więcej: Brokuły
