Stabilny popyt na jabłko przemysłowe

2019-03-27 20:25

Jeśli chodzi o ceny jabłka przemysłowego, to sytuacja ustabilizowała się wówczas, gdy rozmachu nabrał skup prowadzony dla firmy Eskimos S.A. Generalnie obraz rynku jest teraz taki, że na jabłko przemysłowe popyt pozostaje wysoki, ale nie na każde jednakowy. Wyraźnie preferowany jest przemysł suchy, często skupowany odmianowo oraz jabłka kupowane do tłoczenia soków.

Jabłko przemysłowe skupowane jest na otwartym rynku po 0,18 – 0,25 zł/kg, natomiast skup dla Eskimosa to wciąż cena 0,30 zł/kg. Ceny przemysłu suchego to obecnie 0,28 – 0,33 zł/kg, a ceny jabłek na sok dochodzą do 0,40 – 0,42 zł/kg (odmiana Golden Delicious). Odmiany mniej poszukiwane są skupowane po 0,35 – 0,38 zł/kg. Ostatnie dni, jak się wydaje, przyniosły trochę więcej spokoju na ten rynek, chociaż nerwowość i napięcie nie zniknęły całkowicie. Trudno się temu dziwić, jabłka wciąż jest dużo, a kto wie, jak będzie z popytem?

Patrząc na obecny sezon z perspektywy ostatnich lat można stwierdzić, że w drugiej jego połowie sytuacja cenowa wyraźnie się poprawiła i chociaż nie jest aż tak dobra, jak w analogicznym okresie takich lat jak 2011, 2012,, 2013, 2017 czy 2018, to przynajmniej nie było takiego dołka cenowego jak wiosną 2016, gdy średnia cena przemysłu spadła z 0,30 do 0,15 zł/kg. Również w 2014 roku średnia cena na koniec sezonu zjechała do 0,15 zł/kg. Mając to w pamięci, wielu sadowników z niepokojem wypatruje każdej oznaki wahania koniunktury.