Tanie kalafiory
Krajowe kalafiory są coraz tańsze i coraz skuteczniej wypierają z naszego rynku towar importowany. Kalafiory sprowadzane z Francji można jeszcze u nas kupić, ale ich podaż szybko spada ze względu na mało konkurencyjne ceny. Za kalafiory z importu trzeba zapłacić 5,00 – 6,00 zł/szt. A kalafiory polskie niemal z dnia na dzień mają niższe ceny.
W czwartek ceny krajowych kalafiorów zeszły do poziomu 1,00 – 1,50 zł/szt. Jeszcze na początku tygodnia był to przedział 1,50 – 2,00 zł/szt. Spadek ceny możliwy był dzięki wysokiej podaży kalafiorów. Tak, jak wcześniej, podaż była na tyle wysoka, że ceny mogły spadać pomimo utrzymującego się popytu. Jednak wydaje się, że w najbliższym czasie ceny kalafiorów już nie powinny dalej spadać, i że popyt zrównoważy podaż tych warzyw.
Zainteresowanie kalafiorami jest znaczne. I co ważne widać już, że duże zainteresowanie powinno się utrzymać także w dalszej części sezonu, gdy na rynek trafią kalafiory z pola. Pierwsze zbiory zapowiadane są na drugą połowę czerwca, o ile pogoda nie stanie na przeszkodzie. Zainteresowanie to płynie nie tylko z polskiego rynku. Naszymi kalafiorami zainteresowani są również odbiorcy zagraniczni.
