Ukraina – biała kapusta stabilnie
Sytuacja na ukraińskim hurtowym rynku białej kapusty pozostaje relatywnie stabilna i spokojna od końcówki lipca bieżącego roku. Przez cały sierpień, po wcześniejszym niewielkim wzroście, ceny kapusty na Ukrainie pozostawały w zasadzie niezmienne.
Piszemy „w zasadzie”, bo ta niezmienność odnosiła się przede wszystkim do towaru w dobrej lub choćby przyzwoitej jakości. Jednak przez cały ten okres na ukraiński rynek trafiały znaczne ilości kapusty jakościowo słabej, co było efektem niekorzystnych warunków pogodowych (upały). producenci starali się taki towar wyprzedawać szybko, a więc byli w takich przypadkach znacznie bardziej elastyczni jeśli chodzi o ceny.
W ostatnich tygodniach na ukraińskim rynku kapusty białej mieliśmy stabilną podaż, ale też i popyt utrzymywał niezmienny poziom. I to poziom niski, bo zarówno hurtownie, jak też sieci handlowe ograniczały się do kupowania kapusty na bieżące potrzeby, unikając robienia zapasów (ze względu na jakość właśnie).
Jeśli chodzi o ceny, to te za kapustę o przyzwoitej i dobrej jakości, utrzymują się od końca lipca w przedziale 3,00 – 4,50 hrywny/kg, czyli 0,39 – 0,59 zł/kg (warto dodać, że w ostatnich tygodniach ukraińska hrywna osłabiła się w stosunku do złotówki).
Zobacz więcej: Kapusta
Łódzkie – co z cenami kapusty?
W. Brytania – trudny sezon dla producentów warzyw kapustnych
Rosja – ceny kapusty ruszyły w górę
Małopolska – co z cenami kapusty?
Mazowsze – też drożej za białą kapustę
