Ukraina – drożej za białą kapustę
Obecnie na rynku białej kapusty na Ukrainie dominuje pozytywny trend cenowy. Świadczą o tym dane z codziennego monitoringu cenowego projektu APK-Inform: Warzywa i owoce.
Przede wszystkim wzrost cen w segmencie białej kapusty był spowodowany zwiększonym popytem ze strony hurtowni i sieci handlowych, które uzupełniły zapasy na bieżącą sprzedaż. Po drugie, uczestnicy rynku mówili o zmniejszeniu podaży produktów niespełniających norm, co również wspierało zwyżkę cen. W rezultacie dzisiaj sprzedaż białej kapusty, w zależności od regionu, odbywa się po cenie 2,00-3,50 UAH/kg, czyli 0,08-0,14 USD/kg (0,32-0,57 zł/kg), czyli średnio o 33 procent więcej niż na koniec poprzedniego tygodnia roboczego.
Według ekspertów projektu, oprócz zwiększonego popytu, pozytywny trend cen w tym segmencie był również spowodowany spadkiem zapasów kapusty w gospodarstwach produkcyjnych. Jednocześnie podaż produktów wysokiej jakości jest raczej ograniczona, co również stymuluje wzrost cen.
Należy jednak dodać, że nawet po wzroście cen biała kapusta na Ukrainie jest obecnie średnio 1,6 razy tańsza niż w drugiej połowie lutego 2019 roku. Jednocześnie uczestnicy rynku nie wykluczają, że wzrost cen będzie kontynuowany w przyszłości, ponieważ zapasy w gospodarstwach gwałtownie spadają.
Zobacz więcej: Kapusta
Rosja – nie ma chętnych na białą kapustę
Kapusta– spadek eksportu, wysoki import
