Ukraina – trend cen warzyw wrócił do normy
Indeks cen Fruit-Inform, obrazujący tendencje zachodzące na ukraińskim rynku hurtowym świeżych warzyw i owoców, powróciło do trendu spadkowego. Wartość indeksu obniżyła się, w tygodniu między 31 maja a 6 czerwca o 7,7 procent. W tygodniu wcześniejszym indeks wzrósł o 2,2 procent.
Wcześniejszy wzrost spowodowany był złą pogodą na Ukrainie i wynikającymi z niej ograniczeniami w podaży młodych warzyw i owoców z nowego sezonu. W omawianym okresie wszystko zaś wróciło do „normy”. Pogoda się poprawiła, a co za tym idzie podaż warzyw i owoców z nowego sezonu szybko szła w górę.
W wyniku tego spadki cen zanotowano niemal we wszystkich segmentach rynku świeżych warzyw i owoców. Największy udział w spadku wartości indeksu miały malejące ceny warzyw tradycyjnych (cebula, buraki ćwikłowe, marchew, kapusta) oraz warzyw szklarniowych. Warzywa te potaniały w omawianym okresie odpowiednio o 21,6 i 20,3 procent.
Jedynie ceny ziemniaków nie spadały, jako że podaż ziemniaków młodych wciąż jest jeszcze niska, a zapasy „starych” ziemniaków o akceptowalnej jakości są już niskie. Największy zaś spadek cen w segmencie warzywnym objął kapustę, która w omawianym tygodniu potaniała aż o 60 procent. Natomiast pomidory potaniały o jedną trzecią na skutek szybkiego wzrostu podaży.
Ceny owoców spadły na Ukrainie w tym czasie ogółem o 7,4 procent. Najmocniej taniały ukraińskie czereśnie, bo aż o 25 procent. Ceny truskawek spadły zaś o 17 procent. Poza tym na ukraińskim rynku powszechnie oczekuje się dalszego mocnego spadku cen tych owoców.
Ceny warzyw na rynkach hurtowych w Kijowie i Lwowie (stan na 11 czerwca 2014 r.):
marchew młoda obcinana - Lwów: 10,00 UAH/kg (spadek z 11,00 UAH na 8,00 UAH/kg i potem wzrost), Kijów: 10,00 UAH/kg (spadek z 11,50 UAH/kg),
buraki ćwikłowe - Lwów: 2,00 UAH/kg (spadek z 3,00 UAH/kg), Kijów 2,70 UAH/kg (spadek z 3,50 UAH/kg),
buraki młode - Lwów: 5,50 UAH/kg (spadek z 8,50 UAH/kg),
cebula – Lwów: 8,80 UAH/kg (wzrost z 8,00 UAH/kg), Kijów 10,20 UAH/kg (spadek z 9,20 UAH/kg na 8,10 UAH/kg i potem wzrost),
ziemniaki – Lwów: 4,00 UAH/kg (spadek z 5,00 UAH/kg), Kijów: 6,30 UAH/kg (spadek z 6,50 UAH/kg),
ziemniaki młode – Lwów: 8,0 UAH/kg (spadek z 7,00 UAH/kg na 6,00 UAH/kg i potem wzrost), Kijów: 8,00 UAH/kg,
kapusta młoda – Lwów: 2,00 UAH/kg (spadek z 7,00 UAH/kg), Kijów: 2,50 UAH/kg (spadek z 5,60 UAH/kg),
kalafiory – Lwów: 8,00 UAH/kg (wzrost z 7,50 UAH/kg)), Kijów: 7,70 UAH/kg (spadek z 8,00 UAH/kg),
ogórki szklarniowe długie – Lwów: 4,50 UAH/kg (wzrost z 7,00 UAH/kg do 9,00 UAH/kg i potem spadek),
ogórki szklarniowe krótkie – Lwów: 4,50 UAH/kg (wzrost z 7,00 UAH/kg do 13,00 UAH/kg i potem spadek), Kijów: 4,50 UAH/kg (wzrost z 6,50 UAH/kg do 9,80 UAH/kg i potem spadek),
pomidory szklarniowe – Lwów: 20,00 UAH/kg (spadek z 20,00 UAH/kg na 16,00 UAH/kg i 11.06 wzrost), Kijów: 17,00 UAH/kg (spadek z 19,00 UAH/kg na 15,50 UAH/kg i 11.06 wzrost).
Ukraina – tym razem ceny warzyw w dół
Ukraina – indeks cen warzyw jeszcze w dół
