Warzywa do przetwórstwa – zima wstrzymuje skup

W okolicach Białegostoku ceny warzyw do przetwórstwa pozostały stabilne. Obecnie skupowane są już tylko warzywa korzeniowe. Skup kalafiorów i brokułów zakończył się wraz z nadejściem zimy. Jednak obfite opady śniegu wstrzymały również skup pozostałych warzyw. Ceny są aktualne, jednak skup musi poczekać na lepszą pogodę. Jak przed tygodniem wciąż jest większy popyt na marchew na plastry (0,40 zł/kg) niż na kostkę (0,28 zł/kg). Cena skupu selerów była na poziomie 1 zł/kg a pietruszki 0,90 – 0,95 zł/kg.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl