Wstępne szacunki zbioru warzyw

2013-07-30 13:30

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podstawie danych GUS

Według wstępnych oszacowań GUS-u zbiory warzyw gruntowych będą w bieżącym roku o 3,2 proc. niższe od zbiorów zeszłorocznych i o 3,5 proc. niższe od średniej z lat 2006 - 2010. Największy spadek zbiorów objął grupę warzyw wczesnych.

Według wstępnych danych niższa od ubiegłorocznej jest łączna powierzchnia upraw warzyw gruntowych. Znaczącemu ograniczeniu uległa przede wszystkim powierzchnia upraw warzyw wczesnych. Powodem tego była, przede wszystkim długa zima i znaczne, nieraz sięgające miesiąca, opóźnienie siewu warzyw. I chociaż wczesny etap wegetacji odbywał się w sprzyjających warunkach meteorologicznych, to w czerwcu uprawy warzyw mocno ucierpiały od nadmiernych opadów (zwłaszcza w centrum i na południowym wschodzie kraju). Część upraw uległa zniszczeniu na skutek podtopień i wypłukania roślin. W wielu rejonach kraju odnotowano też gradobicia.

Wszystkie to niekorzystnie wpłynęło na stan upraw, przede wszystkim warzyw wczesnych. O tym, jak będą wyglądały zbiory warzyw późniejszych w głównej mierze zadecydują również warunki pogodowe.

	średnia 2006 - 2010	2012	2013^a
	w tys. ton			2012=100	2006 - 2010 =100
Ogółem	4565	4553	4406	96,8	96,5
kapusta	1195	1140	1068	93,7	89,4
kalafiory	220	246	226	91,8	102,7
cebula	649	642	624	97,2	96,1
marchew jadalna	853	835	803	96,2	94,1
buraki ćwikłowe	336	345	342	99,1	101,9
ogórki	269	283	290	102,5	107,6
pomidory	254	261	276	105,9	108,6
pozostałe	787	801	775	96,8	98,5

a - dane wstępne
pozostałe - pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar, szparagi, koper i inne

Jak widać z tabeli powyżej rzeczoznawcy GUS wstępnie oszacowali, że tylko produkcja pomidorów i ogórków będzie wyższa od tej z ubiegłego roku. W porównaniu natomiast do średniej z lat 2006 - 2010 wyższa będzie, w tym roku, jeszcze produkcja buraków i kalafiorów (choć to ostatnie wydaje się szacunkiem zbyt optymistycznym - przyp. red.).

Zobacz więcej: Buraki