XXIX Międzynarodowe Seminarium Sadownicze - Limanowa
6 i 7 marca 2009 roku w Domu Kultury w Limanowej odbędzie się XXIX Międzynarodowe Seminarium Sadownicze „Możliwości zwiększenia zbytu i sprzedaży naszych owoców i przetworów owocowych w kraju i zagranicą”. Opiekę medialną nad seminarium objęło Wydawnictwo Plantpress w Krakowie.
Jedną z możliwości złagodzenia problemu nadprodukcji owoców jest zwiększenie popytu na nasze owoce i przetwory w kraju i zagranicą. Jakie trzeba podjąć działania, aby sprzedać więcej naszych owoców, zwłaszcza w kraju i także zagranicą. Jakie czynniki mają znaczący wpływ na wzrost popytu. Jaka struktura zagospodarowania owoców może zwiększyć zbyt i popyt. Które kanały dystrybucji mają i będą miały istotny wpływ na zbyt owoców. Czy zostały wyczerpane nasze możliwości eksportu owoców. Sądzę, że wspomniane problemy są ważne nie tylko dla producentów owoców i przetworów owocowych, ale także dla handlowców i konsumentów.
Najważniejsze problemy, w formie wykładów, przedstawi pięciu krajowych specjalistów oraz ekspert z Niemiec, a w krótkich doniesieniach ośmiu krajowych specjalistów. Wykłady i doniesienia będą wstępem do dyskusji w punkcie „Forum dyskusyjne”. W oparciu o wykłady, doniesienia i dyskusję opracuje się wnioski, które zostaną przekazane kompetentnym władzom w kraju i Komisji Europejskiej oraz redakcjom naszych czasopism ogrodniczych.
W drugim dniu, jak zwykle, w sadzie Adama i Roberta Węgrzynów w Górze św. Jana, odbędzie się pokaz cięcia drzew prowadzony przez holenderskiego specjalistę. W tym roku, oprócz techniki cięcia, zwróci się uwagę na intensywność cięcia w zależności od liczby pąków kwiatowych i siły wzrostu drzew. Określi się także dawkę nawozów azotowych. W oparciu o poziom zdrowotności przechowywanych jabłek, przedstawi się program walki z występującymi chorobami czy objawami.
Prof. dr hab. Eberhard Makosz
6 marca (piątek)
- 8.00 - Rejestracja w recepcji w Domu Kultury
- 9.00 - Otwarcie i przywitanie gości
- 9.15 - „Spożycie owoców i przetworów owocowych we Polsce w latach 1995-2008 #8221; – mgr Irena Strojewska, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa
- 9.45 - „Ceny skupu, hurtowe i detaliczne, owoców w latach 1997-2008” - mgr Grzegorz Stępka, mgr Tomasz Smoleński, mgr Irena Strojewska, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa
- 10.15 - „Preferencje zakupowe konsumentów owoców ze szczególnym uwzględnieniem jabłek” - dr Eugenia Czernyszewicz, Uniwersytet Przyrodniczy, Lublin
- 10.45 - „Ocena i perspektywa poszczególnych kanałów dystrybucji na rynku owoców” - dr Grzegorz Klimek, Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa, Skierniewice
- 11.15 - „Promocja owocow i przetworów owocowych w kraju” - mgr Marta Dziubiak, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa
- 11.45 - Dystrybucja i sposoby zwiększania spożycia owoców w Niemczech” Helwig Schwartau, ZMP Hamburg
- 13.00 - Przerwa obiadowa
- 14.00 - „Forum dyskusyjne” (panel)
1. „Jabłkomania” – mgr Ewa Węgrzyn, Kraków
2. Eksport owoców i zapotrzebowanie przez krajowy przemysł przetwórczy - dr Bożena Nosecka, Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa
3. Problemy w eksporcie jabłek do krajów wschodniej Europy - mgr Krzysztof Gontarski, INTER-TRADE, Załącze k/Grójca
4. Grupa producencka ułatwia zbyt jabłek - mgr Bolesław Zając, „Owoc Łącki”, Łącko
Możliwości zwiększania dostaw i sprzedaży owocow w supermarketach - mgr Mirosław Maziarka, „Tesco” Kraków
5. Jak zwiększyć obroty owocami w spółdzielczości ogrodniczej - mgr Władysław Wardęga, Spółdzielnia „Ziemi Sądeckiej”, Nowy Sącz
6. Możliwości wzrostu przerobu owoców w przetwórstwie - mgr Krzysztof Gądek, „Expol”, Nowy Sącz
7. Pomoc samorządu terytorialnego w produkcji i zbycie owoców - mgr Jan Golonka, Starosta Nowosądecki - 16.00 - Dyskusja
- 17.00 - Aktualna sytuacja na europejskim rynku jabłek oraz atrakcyjne odmiany jabłek - Helwig Schwartau, ZMP, Hamburg, - Prof. dr hab. Eberhard Makosz, Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych, Lublin
- 17.30 - Podjęcie wniosków
- 18.00 - Zakończenie obrad
7 marca (sobota) - 9.000 Pokaz cięcia drzew oraz zalecenia nawozowe i program zwalczania chorób przechowalniczych jabłek
- 12.00 Zakończenie
Koszty uczestnictwa: - Bezpłatny wstęp dla zaproszonych gości, pracowników naukowych, dziennikarzy i studentów
- 25 zł – wstęp dla członków Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych i członków Spółdzielni Ogrodniczej „Ziemi Sądeckiej”
- 50 zł – wstęp dla pozostałych uczestników
Uczestnicy otrzymują bezpłatne materiały seminaryjne i posiłek w porze obiadowej. Czynna będzie wystawa środków produkcji, książek i czasopism ogrodniczych.
Organizatorzy rezerwują miejsca w hotelach w Limanowej i Nowym Sączu. Osoby, które chcą skorzystać z miejsca w hotelu winne się zgłosić najpóźniej do 25 lutego na adres: Spółdzielnia Ogrodnicza Ziemi Sądeckiej, 33-300 Nowy Sącz, ul. Jagiellońska 18, tel. (018) 443 83 07 lub fax (018) 443 78 54, email: sekretariat@sozs.pl Szczegółowych informacji udziela: mgr Renata Karpiel, tel. (018) 414 82 96, 0509 558 645.
Wpłatę kosztów uczestnictwa można przekazać na konto: Bank Gospodarki Żywnościowej S.A. Oddział Nowy Sącz, Nr: 89 2030 0045 1110 0000 0025 0800 z dopiskiem: seminarium, lub dokonać w dniu obrad w recepcji seminarium.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 – Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.