Załamanie cen na krakowskich Rybitwach

2012-08-22 17:14

Źródło: www.fresh-market.pl (Kamil Nowicki)

Sytuacja ta wywarła silną presję na ceny oferowanych na giełdzie towarów. W rezultacie, producenci w wielu przypadkach musieli obniżyć ceny swoich produktów.

W środę do Krakowa dotarła fala spadków cen jabłek. Podaż tych owoców była bardzo duża i ze względu na słabą frekwencję ze strony kupujących, większość sprzedawców nie znalazła chętnych na oferowany przez siebie towar. Maksymalna cena wywoławcza dla większości odmian najwyższej jakości w kalibrze +75 wynosiła 25 zł za 15 kg skrzynkę. Nieco droższy był jedynie ‘Piros’ – w małym hurcie żądano za niego maksymalnie 30 zł/skrzynkę. W trakcie sporadycznych negocjacji producenci godzili się jednak często na upusty sięgające nawet 5 zł na skrzynce.

Mniej płacono również za pomidora. Tego dnia na placu pojawiły się duże ilości warzyw uprawianych w gruncie oraz pod osłonami. Podobnie jak w przypadku jabłek, sprzedawcy mieli poważne problemy ze zbytem swoich produktów. W małym hurcie towar szklarniowy kosztował od 7 zł/karton (6kg) w kalibrze B do 10 zł/karton w sorcie BBB. W dużym hurcie, w zależności od sortu, ceny kształtowały się na poziomie od 6 zł/karton do 9 zł/karton. Za pomidora palikowego producenci oczekiwali z reguły zapłaty rzędu 15- 16 zł za skrzynkę (18 kg) ‘betki’, 17-18 zł/skrzynkę w sorcie BB oraz 19-20 zł za skrzynkę w kalibrze BBB. Do transakcji dochodziło jednak najczęściej na poziomie od 13 do 18 zł/skrzynkę.

W trendy spadkowe wpisały się również ceny papryki. W ciągu doby towar ten potaniał o około 20 proc. Za paprykę czerwoną płacono od 11 zł do 14 zł za worek (5 kg). Natomiast warzywa w kolorze zielonym oraz białym kosztowały w granicach od 6 zł do 9 zł za worek.

	cena min.	cena max.
Jabłka ananas	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka antonówka	1 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka Celeste	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka Julia	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka julired	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka Paulared	0,8 zł/kg	1,67 zł/kg
Jabłka piros	1 zł/kg	2 zł/kg
Jabłka summered	0,8 zł/kg	2 zł/kg
kapusta młoda	0,8 zl/szt	1,5 zl/szt
Kalafior	1,4 zł/szt	2,5 zl/szt
kapusta pekińska młoda	1 zl/szt	1,7 zl/szt
Pomidor palikowy	0,72 zł/kg	1,11 zł/kg
pomidor polski szklarniowy	1 zl/kg	1,67 zl/kg
Pomidor malinowy	2 zl/kg	4 zl/kg
Pomidor podłużny	0,83 zł/kg	1,5 zł/kg
Koper	0,3 zl/szt	0,5 zl/szt
Pietruszka	2,5 zl/kg	3,5 zł/kg
Marchew młoda	0,4 zł/kg	0,7 zł/kg
Sałata masłowa	0,63 zł/szt	0,75 zł/szt
arbuzy import	0,8 zl/kg	1,2 zl/kg
Banany	3 zl/kg	4 zl/kg
Botwina	0,5 zl/pęczek	0,7 zl/pęczek
Brokuł	1,2 zł/szt	1,7 zl/szt
Brzoskwinia polska	2 zł/kg	3 zł/kg
buraki ćwikłowe	0,40 zl/kg	0,50 zl/kg
Cebula	0,4 zl/kg	0,6 zl/kg
cebula ze szczypiorem	0,4 zl/szt	0,5 zl/szt
Cytryny	4 zl/kg	5,5 zl/kg
Czosnek	0,4 zl/szt	0,9 zl/szt
fasola Jaś	5 zl/kg	6 zl/kg
grapefriut czerwony	3,8 zl/kg	4,60 zl/kg
Gruszka	1,25 zł/kg	2,75 zł/kg
Kalarepa	0,7 zl/szt	1 zl/szt
kapusta czerwona	0,40 zl/kg	0,70 zl/kg
kapusta kiszona	0,8 zl/kg	1,5 zl/kg
Kiwi	5,5 zl/kg	6,5 zl/kg
Jagoda leśna	13 zł/kg	15 zł/kg
Mandarynki	5 zl/kg	6,8 zl/kg
Malina	6 zł/kg	8 zł/kg
nać pietruszki	0,30 zl/szt	0,5 zl/szt
Nektarynki	3 zł/kg	4 zł/kg
ogórki długie	1,2 zl/kg	1,6 zl/kg
ogórki kiszone	1,5 zl/kg	2,2 zl/kg
ogórki gruntowe	0,7 zl/kg	2 zl/kg
papryka czerwona	2,2 zl/kg	2,8 zl/kg
Papryka biała	1,2 zł/kg	1,8 zł/kg
Papryka zielona	1,2 zł/kg	1,8 zł/kg
Pieczarki	5 zl/kg	6 zl/kg
Pomarańcze	3,5 zl/kg	4,8 zl/kg
por polski	0,40 zl/szt	0,8 zl/szt
Seler	1,5 zl/kg	2 zl/kg
Szczypior	0,40 zl/szt	0,5 zl/szt
Śliwka import	2 zł/kg	4 zł/kg
Śliwka krajowa	1 zł/kg	2 zł/kg
winogrona ciemne	5 zl/kg	6,42 zl/kg
winogrona jasne	3,86 zl/kg	5 zl/kg
Ziemniaki mlode polskie	0,2 zl/kg	0,27 zl/kg