Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ziemniaki – ceny pod presją

2017-09-27 13:10

Wrzesień przyniósł niewielką zwyżkę średniej ceny ziemniaków w polskim hurcie. Był to wynik fatalnej pogody, która mocno utrudniła wykopki i spowodowała mniejszą dostępność przyzwoitej jakości towaru. Na zwyżkę ceny średniej główny wpływ miała polityka cenowa sieci handlowych, które za ładnego ziemniaka płaciły 0,50 – 0,60 zł/kg.

Jednak koniec miesiąca przyniósł korektę i powrót do ceny sprzed zwyżki. Obecnie w dużym hurcie za ziemniaki pakowane w worki płaci się 0,30 – 0,46 zł/kg. Ceny więc spadły, ale presja na ich dalszą zniżkę trwa. Towaru na rynku jest dużo, a popyt wciąż pozostaje ograniczony. I to jest główny problem. Gdyby strona popytowa rynku byłaby bardziej aktywna, to ceny przynajmniej by się ustabilizowały. Przydałby się szczególnie eksport, ale tu wciąż jest bardzo słabo. Nawet Rumuni kupują mniej niż przeciętnie.

Może ma to związek z sytuacja międzynarodową na rynku ziemniaka? Bo gdzie letnie ulewy lub susze wpłynęły na spadek plonów, tam wpłynęły. Ale są rejony Europy, gdzie zbiory ziemniaka są bardzo wysokie, jak choćby we Francji czy niektórych częściach Niemiec (gdzie mówi się o plonach rzędu 80 ton z hektara i spadku cen do poziomu poniżej 0,05 euro/kg, czyli poniżej 0,21 zł/kg).  Zapowiada się więc ostra konkurencja.

Lepsze wiadomości płyną ze wschodu. Co prawda tam ziemniaki też nie są obecnie zbyt drogie (Rosja średnio 10,5 rubla/kg, czyli 0,66 zł/kg) Ukraina 3,50 hrywny/kg, czyli 0,48 zł/kg), ale już wśród ekspertów i uczestników rynku dość powszechne są opinie, ze zbiory wypadną w tym roku dużo gorzej (przez pogodę) i późną zimą oraz wiosną należy oczekiwać deficytu w podaży ziemniaka.

Generalnie jednak zapowiada się ciężki sezon. I można oczekiwać, iż jesienią w Polsce ceny ziemniaków w hurcie jeszcze spadną. Pytanie do jakiego poziomu? Czy do tego sprzed roku (jak mieliśmy jeszcze w sierpniu, czy może sprzed trzech lat, co dla producentów byłoby katastrofalne.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE