BIAŁORUSKA SIEĆ NA FRESH MARKET
Obejmuje 50 sklepów o różnych formatach, z których 45 jest zlokalizowanych w Mińsku. W ciągu roku zostanie otwarte kolejnych 4 sklepów. Firma

Francja – historycznie niskie zbiory ziemniaków
Sezon wczesnych ziemniaków dobiega końca we Francji, na rynek zaczynają wchodzić ziemniaki późniejszych odmian. Pierwsze dostępne prognozy, oparte na danych zebranych

Upały przyczyną kryzysu w sektorze warzyw w Europie
Europejskie Stowarzyszenie Producentów Owoców i Warzyw donosi, że stałe wysokie temperatury w Europie spowodowały jeden z najgorszych kryzysów

Holandia – cebula drożeje
Cebula w Holandii drożeje. Notowania największych holenderskich giełd, na których handluje się hurtowo cebulą, przyniosły informację o zwyżkach w 33 tygodniu

Holandia – popyt na kalafiory i brokuły rozczarowuje
Podaż kalafiorów i brokułów w Holandii jest na odpowiednim poziomie, dobra jest też jakość tych warzyw. Ale zarówno w kraju, jak i za granicą

Importowana Konferencja wciąż dostępna?
Chociaż mamy pełnię lata i na rynku od pewnego już czasu dostępne są w sprzedaży gruszki odmiany Faworytka zwane popularnie Klapsą, a niedługo w niektórych regionach

Centrum kraju – ziemniaki nie tanieją, ale...
Hurtowe ceny ziemniaków pozostają stabilne i na razie nie ma mowy o ich spadku. To wynik suszy i upałów, które negatywnie zaważyły na plonach. Rolnicy

Ceny cebuli – nie tyle spadły, co się zróżnicowały
Początek sierpnia przyniósł sporo zmian w sytuacji cenowej na hurtowym rynku cebuli w Polsce. Po wcześniejszym wzroście, ceny cebuli na rynek świeży zaczęły spadać.

Hiszpania największym światowym eksporterem arbuzów
W 2017 roku Hiszpania stała się największym światowym eksporterem arbuzów po raz pierwszy pokonując Meksyk. Informacja ta została opublikowana na podstawie danych COMTRADE,

Słowenia – świetny rok dla portu w Koper
Port Koper, położony w najbardziej wysuniętym na północ punkcie Morza Adriatyckiego w Słowenii, odnotował dobry rok, z rekordowymi ilościami towarów

Produkcja pieczarek – sukcesy, ale i wyzwania
Krajowa produkcja pieczarek od wielu lat stabilnie się rozwija. Jak wynika z szacunków Instytutu Ekonomiki, Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w latach 2010 - 2017 jej

Holandia – cebula stabilnie
To wciąż jeszcze początkowa faza sezonu handlowego holenderskiej cebuli, ale wydaje się przesądzone, że będzie on się zasadniczo różnił od sezonu 2017/2018. Oczywiście to dość

UE: jakie będą zbiory gruszek w tym sezonie?
Szacuje się, że europejskie zbiory gruszek będą w tegorocznym sezonie 2018/2019 nieznacznie wyższe i wyniosą 2,33 mln ton, co stanowi wzrost o 4 proc. w porównaniu

UE: to będą największe zbiory jabłek od 10 lat
28 krajów Unii Europejskiej spodziewa się tegorocznym sezonie 2018/2019 zbiorów jabłek na poziomie ogółem 12,611 mln ton. Jest to aż o 36 proc. więcej niż

Coraz częściej od żywności oczekujemy budowania odporności i... relaksu
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.Więcej. Przejdź do artykułu

Holandia – nowy sezon handlowy cebuli nabiera tempa
Stary sezon 2017/2018 w holenderskim handlu cebulą skończył się w 23. – 26. tygodniu bieżącego roku. Oczywiście nie oznacza to, że ustał hurtowy handel cebulą.

Holandia – organiczne warzywa do przetwórstwa
Z nieco mniej niż piętnastoma procentami obszaru upraw warzyw organicznycho i około setką organicznych producentów, kooperatywa producentów De Schakel jest ważnym graczem

Import papryki w I kw. 2018 r.
Dane obejmują import owoców świeżych lub schłodzonych z rodzaju Capsicum lub z rodzaju Pimenta (kategoria CN 070960). Wolumen importu papryki w pierwszym kwartale 2018

Holandia – nowa era w marketingu sałat
Sałaty zawsze były popularnymi produktami w okresie letnim, ale obecnie znalazły się one w trendzie rosnącym. Pod koniec kwietnia holenderska sieć supermarketów Albert Heijn

Miniaturowe ogórki podbijają rynki europejskie
W przeciwieństwie do pomidorów, różnorodność ogórków nie jest tak wielka. Występują powszechne ogórki długie i krótkie, tak zwane

Małopolska – korzeniowe tanieją, ale nie wszystkie
Podobnie jak w innych rejonach Polski, tak i na rynku hurtowym województwa małopolskiego ostatni tydzień przyniósł spadek cen warzyw korzeniowych. Jednak

Import ogórków w I kw. 2018 r.
Wolumen importu ogórków (kategoria CN 070700 - Ogórki i korniszony, świeże lub schłodzone) w pierwszym kwartale 2018 roku wyniósł 24,5 tys. ton, a jego

Austria – utrzymuje się dobry popyt na cebulę
Austriacki rynek cebuli pozostaje w równowadze podażowo – popytowej. Handel cebulą ozimą już się zakończył, ale zastąpiła ją na rynku cebula letnia. Jej dostępność

Eksport pieczarek w I kw. 2018 r.
Na wstępie uwaga metodyczna odnosząca się do danych GUS-u, który nie podaje osobnej informacji dla poszczególnych gatunków pieczarki, tylko zbiorczą

Sponsorzy konferencji Fresh Market 2018
Sponsorami tegorocznej edycji konferencji Fresh Market są: - CARTON PACK, firma specjalizuja się w projektowaniu i produkcji opakowań dla branży spożywczej, w tym