To może być kluczowy moment w ochronie truskawek!
Objawów szarej pleśni może jeszcze za specjalnie nie widać, ale … Gdy przyjrzymy się dokładniej karpom widać u ich podstawy rozwijającą się grzybnię Botrytis cinerea. Choroba jest

Jaką ziemię lubią truskawki? Posadź je z tymi warzywami a będą lepiej rosły
Uprawa truskawek cieszy się ogromnym zainteresowaniem - zarówno u doświadczonych plantatorów, jak i amatorów. Jakie mają wymagania glebowe? Jakie gatunki możemy sadzić obok truskawek?

Jak nie sadzić truskawek? Unikaj ziemi po tych owocach i warzywach
Uprawa truskawek cieszy się ogromnym zainteresowaniem - zarówno u doświadczonych plantatorów, jak i amatorów. Jakie mają wymagania glebowe? Jakie gatunki możemy sadzić obok truskawek?

Produkcja mrożonek i soków 2022 r.
Analizujemy dane GUS dla  roku 2022 dotyczące produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat warzywnych. W tym

Na Rybitwach młode warzywa nadal tanie
Deszczowa aura, w środę 12 czerwca, niekorzystnie wpłynęła na popyt oraz podaż większości towarów na krakowskich Rybitwach. Ceny młodych warzyw, pozostały na stosunkowo niskim

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując