Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Analiza cen fresh-market.pl (02-08.11.2009)

2009-11-08 00:00

Początek listopada to okres, gdy kończy się zbiór jabłek. Tradycyjnie rośnie wtedy podaż jabłka przemysłowego (spady i pozostałości po sortowaniu), a jego cena spada. Cena „przemysłu” spadła również w minionym tygodniu, choć był to spadek minimalny 1-2 gr/kg, ale i tegoroczny poziom cen jest minimalny.

Widać, że przetwórnie wykorzystują każdy wzrost podaży, żeby kupować taniej, deklarują przy tym, że surowca już mają pod dostatkiem. Ceny za „przemysł”, w minionym tygodniu zawierały się w granicach 15-18 gr/kg loco zakład (20 gr/kg na Dolnym Śląsku), a w skupach 14-16 gr/kg.

Jeśli chodzi o jabłka deserowe, w omawianym okresie, ceny nie zmieniły się i wynosiły 0,40-0,60 zł/kg (dla producenta) za jabłko 70+, bez opakowania. W hurcie pojawiły się jabłka odmiany Golden Delicious. Jest ich na razie niewiele, cena niższa niż rok temu – około 0,80 zł/kg.
Ceny gruszek również były stabilne – około 1 zł/kg (kaliber 60+, bez opakowania).

W minionym tygodniu drożały polskie ogórki i pomidory. Kończy się ich zbiór, spada podaż i rosną nakłady na ogrzewanie. Ceny krajowych ogórków szklarniowych sięgały 6 zł/kg, podczas gdy ceny hurtowe ogórków importowanych z Hiszpanii wynosiły około 3,60 zł/kg (długie) i 4 zł/kg (krótkie).
W omawianym okresie wzrosła również przeciętna cena pomidorów. Cena pomidorów B zmieniła się z 2,25 zł/kg na 2,40 zł/kg w relacji tydzień do tygodnia, a pomidorów BB z 2,58 zł/kg 2,92 zł/kg. Jednak pamiętać trzeba, iż cena przeciętna obejmuje pomidory zarówno w I kl. jakości, jak i te gorsze jakościowo i tańsze, których jest obecnie na rynku dużo więcej.

Nocne przymrozki opóźniły zbiory kapusty pekińskiej i białej. Co prawda temperatury na poziomie -5 ºC nie spowodowały bardzo dużych szkód, jednak jakość kapusty może być gorsza i mogą się one gorzej przechowywać. Cena kapusty białej wciąż wykazuje tendencję wzrostową. W minionym tygodniu płacono za nią, przeważnie 0,50 zł/kg, ale ceny dochodzą do 0,60 zł/kg. Stabilna pozostaje cena „pekinki”. Popyt na nią jest obecnie mały i ceny pozostają na niskim poziomie – od 0,45 zł/kg do 0,70 zł/kg dla producenta. Cena kapusty sortowanej, pakowanej w eksporcie na wschód kształtuje się na poziomie 1 zł/kg.

W omawianym okresie spadała wciąż podaż kalafiorów i brokułów. Przeciętna cena kalafiorów kształtowała się na poziomie 1,85 zł/szt. (z opakowaniem), a brokułów 1,65 zł/szt. (również z opakowaniem).

Tradycyjnie najbardziej stabilne w okresie jesiennym pozostają ceny warzyw korzeniowych. W tym segmencie już od tygodni panuje stabilizacja.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem