Analiza cen fresh-market.pl (16-22.02.2009)

W trzecim tygodniu lutego lekko spadły ceny jabłek odmian czerwonych przeznaczonych na eksport. Za jabłka kalibru 70+, w opakowaniu kartonowym płacono od 0,70 zł/kg, za odmianę Idared cena minimalna była na poziomie 0,75 zł/kg. Utrzymały się natomiast ceny odmian żółtych: Goldena i Mutsu (1,40-1,70 zł/kg).

W omawianym okresie ceny jabłek przemysłowych lekko wzrosły. W centrum kraju skupowano „przemysł” w cenie do 20 gr/kg, co wiąże się zapewne z niską podażą tego jabłka. Można się spodziewać, iż w marcu, gdy na rynek zacznie trafiać więcej jabłka z komór przechowalniczych, cena „przemysłu” zmaleje.

Trzeci tydzień lutego był również okresem, gdy ceny większości importowanych warzyw i owoców utrzymały się pomimo dalszych znacznych spadków wartości złotówki. Ceny warzyw takich jak pomidory, papryka, ogórki, sałata lodowa nawet lekko spadły. Stabilne pozostały ceny pomarańczy i cytryn. Tendencję zwyżkową wykazywały tylko ceny importowanych kalafiorów, a jeśli idzie o owoce, to mocniejsza zwyżka dotyczyła cen mandarynek (nawet do 55 zł/10 kg owoców średniego kalibru).

Analizowany okres był kolejnym, w którym stabilne pozostawały ceny większości warzyw krajowych. Drożały tylko pory i selery, których podaż malała, przy czym zjawisko to było silniejsze w odniesieniu do porów. Na niektórych rynkach hurtowych drożała również cebula. Tendencja ta miała jednak charakter lokalny i raczej nie będzie trwała długo, zwłaszcza, że na rynku europejskim cebuli jest dużo.

Przy poziomie ceny 1,50-2,00 zł/szt. na rynek zaczęły trafiać większe ilości kapusty włoskiej. Niektórzy producenci zaczynają najwidoczniej sprzedawać towar przechowywany w chłodniach. Więcej kapusty włoskiej pojawi się zapewne w marcu, a jej cena zapewne jeszcze wzrośnie.

Źródło: fresh-market.pl (ms)

Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl