Ceny owoców i warzyw
Analiza cen fresh-market.pl HURT (28.07-3.08.2008)
2008-08-02 00:00
Kolejny tydzień skupu wiśni przyniósł kolejne problemy. Cena wiśni do tłoczenia oscylowała wokół poziomu 0,45 zł/kg, wiśni do mrożenia 0,60-0,80 zł/kg. Ponadto zakłady przetwórcze zaczęły limitować ilości skupowanych wiśni tłumacząc to brakiem mocy przerobowych.
Zmartwień sadownikom przysparzają spadające ceny innych owoców: jabłek przemysłowych, których cena skupu na koniec lipca i początek sierpnia zeszła do poziomu 0,13-0,15 zł/kg, śliwek – cena najtańszych odmian to około 0,75 zł/kg, cena odmian bardziej poszukiwanych nieznacznie przekracza 1 zł/kg, czy moreli, których skup zaczął się w minionym tygodniu z cenami około 2,15 zł/kg od razu z tendencją spadkową.
Trend spadkowy cen skupu w/w owoców jest wyraźny i raczej nic nie zapowiada jego odwrócenia.
Wraz z końcem lipca zakłady przetwórcze zakończyły praktycznie skup porzeczek. Ceny w ostatnich dniach skupu nie zmieniły się w stosunku do wcześniejszego okresu: porzeczka czarna – około 1,90 – 2,00 zł/kg; porzeczka kolorowa – około 1,20 – 1,30 zł/kg.
W ostatnim tygodniu lipca, trendy spadkowe dominowały również w przypadku większości warzyw. Przede wszystkim warto podkreślić, iż, tak jak przewidywano, zaczęły tanieć kalafiory, które rozpoczynały tydzień jeszcze z wysoką ceną 2,03 zł/szt., aby zakończyć go na średnim poziomie 1,55 zł/szt. Spadki cen dotyczyły również: buraków – spadek z 0,65 zł/kg do 0,58 zł/kg; papryki – np. spadek cen papryki czerwonej z 3,25 zł/kg do 3,10 zł/kg; ziemniaków – spadek ceny o kolejne 0.05 zł do średniego poziomu 0,60 zł/kg. Również ceny pomidorów kontynuowały trend spadkowy. Pomidory wielkości B kończyły tydzień średnią ceną 1,40 zł/kg.
W minionym tygodniu utrzymały się również niskie ceny marchwi – około 0,70 – 0,75 zł/kg oraz białej kapusty – około 0,20 zł/kg.
W trendzie przeciwnym tj. wzrostowym znalazły się natomiast ceny ogórków gruntowych oraz sałaty lodowej i karbowanej. W przypadku ogórków gruntowych cena na przełomie lipca i sierpnia sięgała poziomu 1,70 zł/kg; za sałatę lodową trzeba było zapłacić około 2 zł/szt. natomiast za sałatę karbowaną około 1,50 zł/szt. Przyczyny wzrostu cen tych warzyw należy upatrywać w wahaniach podaży, które są wynikiem niesprzyjającej pogody. Taka sytuacja może się utrzymać jeszcze przez kilka dni.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Zmartwień sadownikom przysparzają spadające ceny innych owoców: jabłek przemysłowych, których cena skupu na koniec lipca i początek sierpnia zeszła do poziomu 0,13-0,15 zł/kg, śliwek – cena najtańszych odmian to około 0,75 zł/kg, cena odmian bardziej poszukiwanych nieznacznie przekracza 1 zł/kg, czy moreli, których skup zaczął się w minionym tygodniu z cenami około 2,15 zł/kg od razu z tendencją spadkową.
Trend spadkowy cen skupu w/w owoców jest wyraźny i raczej nic nie zapowiada jego odwrócenia.
Wraz z końcem lipca zakłady przetwórcze zakończyły praktycznie skup porzeczek. Ceny w ostatnich dniach skupu nie zmieniły się w stosunku do wcześniejszego okresu: porzeczka czarna – około 1,90 – 2,00 zł/kg; porzeczka kolorowa – około 1,20 – 1,30 zł/kg.
W ostatnim tygodniu lipca, trendy spadkowe dominowały również w przypadku większości warzyw. Przede wszystkim warto podkreślić, iż, tak jak przewidywano, zaczęły tanieć kalafiory, które rozpoczynały tydzień jeszcze z wysoką ceną 2,03 zł/szt., aby zakończyć go na średnim poziomie 1,55 zł/szt. Spadki cen dotyczyły również: buraków – spadek z 0,65 zł/kg do 0,58 zł/kg; papryki – np. spadek cen papryki czerwonej z 3,25 zł/kg do 3,10 zł/kg; ziemniaków – spadek ceny o kolejne 0.05 zł do średniego poziomu 0,60 zł/kg. Również ceny pomidorów kontynuowały trend spadkowy. Pomidory wielkości B kończyły tydzień średnią ceną 1,40 zł/kg.
W minionym tygodniu utrzymały się również niskie ceny marchwi – około 0,70 – 0,75 zł/kg oraz białej kapusty – około 0,20 zł/kg.
W trendzie przeciwnym tj. wzrostowym znalazły się natomiast ceny ogórków gruntowych oraz sałaty lodowej i karbowanej. W przypadku ogórków gruntowych cena na przełomie lipca i sierpnia sięgała poziomu 1,70 zł/kg; za sałatę lodową trzeba było zapłacić około 2 zł/szt. natomiast za sałatę karbowaną około 1,50 zł/szt. Przyczyny wzrostu cen tych warzyw należy upatrywać w wahaniach podaży, które są wynikiem niesprzyjającej pogody. Taka sytuacja może się utrzymać jeszcze przez kilka dni.
Źródło: fresh-market.pl (ms)
Zapraszamy do dyskusji na forum fresh-market.pl
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem