Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Borówka - czy potrzebne są zmiany?

2012-07-16 11:00

Zawdzięczamy to terminowi zbioru borówki w Polsce, dobrej jakości produkowanych u nas owoców oraz przedsiębiorczości właścicieli największych plantacji borówkowych w naszym kraju. O perspektywy dotyczące uprawy tego gatunku zapytałem Jana Karwowskiego, jednego z pionierów towarowej uprawy tego gatunku, a obecnie współwłaściciela jednej z największej polskich plantacji borówki wysokiej – „Plantacja nad Tanwią” zlokalizowanej koło Olchowca.

Jakie według Pana będą tegoroczne zbiory borówki wysokiej?

Jan Karwowski: Tegoroczne plony borówki wysokiej zapowiadają się na rekordowo wysokim poziomie, dlatego wiele osób zastanawia się, czy uda się zagospodarować te owoce w korzystnych cenach. Co do „Plantacji nad Tanwią, wszystko wskazuje jednak na to, że dzięki naszym długoletnim kontaktom handlowym, a także tym obecnie rozwijanym powinniśmy bez większych problemów sprzedać wszystkie owoce.. W ich przygotowaniu do sprzedaży powinno pomóc oddawane w lipcu tego roku centrum logistyczne należące do grupy „Polskie Jagody” zlokalizowane w sąsiedztwie „Plantacji nad Tanwią”. W tej chwili uprawy borówki wysokiej zajmują w niej około 140 ha, w planach jest obsada kolejnych 15 ha. Tegoroczny zbiór szacujemy na 500–600 ton. Przewidujemy, że łączny plon z kilku dużych plantacji współpracujących ściśle z nami wyniesie w tym roku ponad 2000 ton.

Są jednak regiony w Polsce, które w dużym stopniu ucierpiały zimą (dotyczy to np. niektórych plantacji w regionie zachodniopomorskim) lub w czasie majowych przymrozków.

Jeśli przyjmiemy, że istotnym warunkiem powodzenia biznesu ogrodniczego jest stabilność produkcji, to coraz mniej przewidywalne i nękające plantatorów gwałtowne zjawiska atmosferyczne na pewno oddalają nas od tego ideału. Jak sobie z tym radzić? A choćby poprzez odpowiednią technologię produkcji, zastosowania różnego rodzaju osłon (daszki, tunele), instalację systemów nawadniających i antyprzymrozkowych, czy urządzenie pozwalające ograniczyć niekorzystny wpływ na rośliny wiosennych przymrozków czy ochronić plantację przed gradem. Jednak instalowanie tych urządzeń jest uzasadnione ekonomicznie tylko na dużych areałach.

Więcej na:

Słowa kluczowe: owoce jagodowe, borówka wysoka
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE