Cebula – średnia poniżej złotówki?
Średnia sprzedażowa cena cebuli w polskim dużym hurcie spadła przez ostatni miesiąc niewiele, bo o 9 procent. Jednak była to kolejna już korekta, która sprowadziła ceny cebuli kalibrowanej i pakowanej w worki na poziom 0,90-1,10 zł/kg. Daje to średnią 1,00 zł/kg, która wypada już bardzo blado przy średniej cenie z analogicznego okresu zeszłego roku.
Przed rokiem trend był bowiem odwrotny. Cebula drożała i to dynamicznie. Co prawda sytuacja się w grudniu 2018 roku nieco ustabilizowała, ale wraz z nowym rokiem trend zwyżkowy powrócił z nową siłą. Tylko że wówczas cała Europa szukała cebuli, a najbliższe jej duże źródło było w Azji Środkowej, tysiące kilometrów od rynku europejskiego.
W tym roku tylko w Polsce mieliśmy zbiory jeszcze gorsze od tych zeszłorocznych. Inni europejscy producenci szukają rynków zbytu i presja na ceny jest duża. Także na polskim rynku. I nie wróży to dobrze na kolejne miesiące. Oczywiście, ceny nie są jeszcze niskie. Wciąż obecna średnia jest wyższa niż ta z analogicznego okresu w ośmiu z dziesięciu poprzednich sezonów. I najprawdopodobniej ceny nie będą niskie ani zimą, ani wiosną. Ale takiego wzrostu, jaki mieliśmy rok temu, raczej nie należy oczekiwać.
Zobacz więcej: Cebula
Regionalny rynek cebuli – 48. tydz. br.
Francja – sytuacja na rynku cebuli
