Ceny cebuli wciąż rekordowe
Od początku lipca obserwujemy zdecydowany trend zniżkowy dla cen cebuli w polskim dużym hurcie. W ostatnim tygodniu tendencja ta była również kontynuowana, co widać na naszym wykresie poniżej. Średnia cena sprzedażowa cebuli kalibrowanej i workowanej spadła w dużym hurcie od 15 lipca o niemal 26 procent. Jednak, mimo tego spadku, wciąż jeszcze jest ona rekordowo wysoka (jak na aktualną fazę sezonu), co również na wykresie widać.
Ceny w dużym hurcie za wspomnianą workowaną cebulę w łusce to obecnie 1,40 – 1,80 zł/kg, czyli średnio 1,60 zł/kg. Przypomnijmy, że na początku bieżącego miesiąca średnia wynosiła 2,70 zł/kg.
Tendencja jest zatem wyraźna, ale myliłby się ten, kto wskazywałby jako przyczynę tylko i wyłącznie wzrost podaży polskiej cebuli. Nie, główna presja cenowa jest wywierana przez towar importowany, głównie z Ukrainy i krajów Azji Środkowej. Import ten jest obecnie duży, jako że zbiory cebuli krajowej są niższe od normalnych i nie wystarczyłyby do zaspokojenia bieżącego popytu. Oczywiście źródłem problemów jest pogoda – susza i upały.
Co ważne, to fakt, że zbiory cebuli z dymki i tak są lepsze niż to, co zapowiada się z cebulą z siewu. Cebula późna bardzo mocno ucierpiała przez niekorzystną pogodę i jej plony zapowiadają się źle. Czy to oznacza kolejny rekordowy cenowo sezon? Jest to prawdopodobne, ale trzeba pamiętać, iż zależy to także od zbiorów w innych krajach, w tym w Holandii, a tam na razie sytuacja jest lepsza niż w Polsce.
Zobacz więcej: Cebula
Austria - ceny cebuli pod presją
Większa podaż cebuli
Regionalny rynek cebuli – 28. tydz. br.
