Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Chiny – rekordowo tani czosnek

Ceny czosnku w Chinach spadły, od początku 2017 roku do połowy roku 2018, z poziomu "szalonego" do "nędznego". Na niektórych obszarach produkcyjnych cena spadła do zaledwie 0,3 juana [0,04 USD, czyli około 0,15 zł] za 0,5 kg. Jest to najniższa cena czosnku od dziesięciu lat. A już przecież rozpoczął się nowy sezon sadzenia czosnku, ale czy na rynku w depresji jest w tym roku miejsce na jeszcze więcej czosnku?

Rozwój cen czosnku zmienia się w cyklach trzyletnich
Rozwój cen czosnku zamyka się w trzyletnich cyklach, ale ważne jest również spojrzenie na wielkość wahań wewnątrz cyklu. Ceny czosnku ostatnio nawet wzrosły, ale ten wzrost był ograniczony i trwał przez miesiąc. Ceny czosnku w Chinach byłaby teraz względnie stabilna, gdyby nie ekstremalne warunki pogodowe i ludzie spekulujący na rynku.

Nadmiar zapasów konserwowanego czosnku
Ogólna powierzchnia przeznaczona na produkcję czosnku w Chinach rosła co roku w latach 2014 - 2017. Areał ten osiągnął najwyższy poziom w 2017 roku, co spowodowało nadpodaż w sezonie letniej produkcji czosnku w 2018 roku. Podaż znacznie wówczas przekroczyła popyt. Wielu producentów czosnku w Shandong i Henan poniosło wielkie straty. To z pewnością miało wpływ na zachowanie producentów czosnku w tym roku.

Główne obszary produkcji czosnku weszły obecnie w jesienny sezon sadzenia, a gospodarstwa czosnkowe w Shandong, Henan i Hebei wykazują, choć w różnym stopniu, zmniejszenie powierzchni przeznaczonej na plantacje tego warzywa. Trudno przewidzieć, jak bardzo zmniejszyła się powierzchnia upraw, ponieważ kampania sadzenia jeszcze się nie zakończyła. Niektórzy rolnicy zdecydują się na uzupełnienie plantacji czosnku innymi uprawami, a prognozy dla całkowitej powierzchni przeznaczonej na uprawy czosnku w Chinach w kampanii jesiennej mówią o spadku, ale ograniczonym.

Ta całkowita powierzchnia przeznaczona na plantację czosnku powinna spaść o około 40 procent, by wrócić do poziomu z 2014 roku. Ponadto na rynku wciąż istnieje ilość 170 - 180 tysięcy ton czosnku zakonserwowanego (do długotrwałego przechowywania). Chiny wciąż cierpią z powodu nadmiernej podaży czosnku, a stopień, w jakim ta sytuacja ulegnie zmianie w przyszłym roku, zależy od tego, jak bardzo zmniejszy się powierzchnia przeznaczona na uprawy tego warzywa.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE